Electrolux EOC5851AA Notice D'utilisation page 29

cuisson. Cela assure un meilleur rôtis-
sage.
11.10 Rôtissage avec le Turbo gril
Bœuf
Type de
Quantité
viande
Bœuf braisé 1 - 1,5 kg
Rôti de boeuf
ou filet : sai- d'épais-
gnant
Rôti de boeuf
ou filet : à d'épais-
point
Rôti de boeuf
ou filet : bien d'épais-
cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Type de
Quantité
viande
Épaule/collet/
1 - 1,5 kg
jambon à l'os
Côtelette/côte 1 - 1,5 kg
Pain de vian-
de
Jarret de porc
(précuit)
Veau
Type de Quantité
viande
Rôti de 1 kg
veau
Jarret de 1,5 - 2 kg
veau
Fonction
du four
Convection
naturelle
par cm
Turbo gril
seur
par cm
Turbo gril
seur
par cm
Turbo gril
seur
Fonction
du four
Turbo gril
Turbo gril
750 g -
Turbo gril
1 kg
750 g -
Turbo gril
1 kg
Fonction
du four
Turbo gril
Turbo gril
• Le four peut être éteint environ 10 mi-
nutes avant la fin du temps de cuisson,
afin d'utiliser la chaleur résiduelle.
Position Tempéra-
de la grille ture en °C
1 230
190 - 200
1
180 - 190
1
170 - 180
1
Position Tempéra-
de la grille ture en °C
1 160 - 180
1 170 - 180
1 160 - 170
1 150 - 170
Position Tempéra-
de la grille ture en °C
1 160 - 180
1 160 - 180
FRANÇAIS 29
Durée
(min)
120 - 150
5 - 6
1)
6 - 8
1)
8 - 10
1)
Durée
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Durée
(min)
90 - 120
120 - 150