Table des Matières
Publicité
32
www.electrolux.com
Plat
Gâteau roulé
Petits pains levés
Meringue
Meringue
Gâteau plat
Petits pains levés
Meringue
Gâteau au beurre
13.12 Chaleur tournante humide
Plat
Pain et pizza
Petits pains
Pizza surgelée, 350
g
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Gâteau roulé
Brownie
Gâteaux dans des moules
Soufflé
Fond de tarte en gé‐
noise
Génoise/Gâteau Sa‐
voie
Poisson
Poisson en sachet
300 g
Température (°C) Durée (min)
155 - 165
185 - 195
105 - 115
105 - 115
140 - 160
190 - 210
100 - 120
150 - 170
Tempé‐
Durée
rature
(min)
(°C)
190
20 - 25
190
15 - 25
180
15 - 20
170
30 - 35
200
20 - 25
180
15 - 25
150
30 - 40
180
20 - 30
25 - 32
18 - 23
55 - 65
50 - 60
40 - 50
10 - 20
55 - 65
20 - 30
Posi‐
Accessoires
tions
des
grilles
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
grille métallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
six ramequins en céramique sur
une grille métallique
2
moule à tarte sur une grille mé‐
tallique
2
moule à gâteau sur une grille
métallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
Positions des
grilles
1 + 3
1 + 3
2
1 + 3
1 + 3
1 + 3
1 + 3
1 + 3
Publicité
Table des Matières
