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Plat
Température
(°C)
Oie
175
Lapin
190
Lièvre
190
Faisan
190
Poisson
Plat
Température
(°C)
Truite/
190
daurade
Thon/
190
saumon
GRIL
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Utilisez le troisième niveau.
Plat
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
34
Voûte
Positions
Température
des grilles
1
2
2
2
Voûte
Positions
Température
des grilles
2
2
Quantité
Morceaux
4
4
8
4
2
4
Chaleur tournante
Positions
(°C)
des grilles
160
1
175
2
175
2
175
2
Chaleur tournante
Positions
(°C)
des grilles
175
2 (1 et 3)
175
2 (1 et 3)
Réglez la température sur 250 °C.
Quantité (kg)
0.8
0.6
-
0.6
1
-
Durée (min) Remarques
150 - 200
Entière
60 - 80
En mor-
ceaux
150 - 200
En mor-
ceaux
90 - 120
Entier
Durée (min) Remarques
40 - 55
3 - 4 pois-
sons
35 - 60
4 - 6 filets
Durée (min)
1re face
2e face
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
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