Wolf DF304 Guide D'utilisation Et D'entretien page 61

FONCTIONNEMENT DE LA SURFACE
Grilloir type charbon de bois infrarouge
Le grilloir type charbon de bois possède un brûleur
infrarouge qui transfère de la chaleur intense aux aliments,
pour saisir l'extérieur et sceller les jus. Cuisez les aliments
directement sur la grille du grilloir type charbon de bois,
n'utilisez pas de chaudrons. La surface de 7 po
l'arrière du grilloir type charbon de bois sont plus frais que
le reste de la surface. Cette zone peut être utilisée pour
garder les aliments jusqu'à ce qu'ils soient prêts à servir.
Assemblage du grilloir type charbon de bois :
Pour assembler, placez le cadre du grilloir type charbon
1
de bois sur la cuisinière. Reportez-vous à l'illustration
ci-dessous.
Alignez les fentes sur la plaque à rayonnement avec l'angle
2
avant du cadre. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Les fentes doivent se glisser sur l'angle avant et s'appuyer
à plat sur le cadre du grilloir type charbon de bois.
Installez la grille du grilloir type charbon de bois.
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MISE EN GARDE
Faites attention lorsque vous assemblez le grilloir type
charbon de bois pour éviter tout contact avec l'allumeur.
CADRE
ALLUMEUR
ANGLE
AVANT
Cadre du grilloir type charbon
de bois.
à
(178)
PLAQUE
À RAYON-
NEMENT
FENTE
Plaque à rayonnement du gril-
loir type charbon de bois.
FONCTIONNEMENT DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE BOIS
Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant l'utilisation.
Mettez la ventilation en marche.
1
Poussez et tournez le bouton de commande dans le sens
2
antihoraire jusqu'à HI (élevé). L'allumeur commencera à
cliquer jusqu'à ce que le brûleur s'allume.
Laissez préchauffer pendant 10 minutes.
3
ENTRETIEN DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE BOIS
• Une fois la cuisson terminée, laissez le grilloir type charbon
de bois en marche pendant 10 minutes. La chaleur élevée
aidera à brûler l'excédent de particules alimentaires.
• Lorsqu'il est refroidi, retirez la grille et mettez-la dans l'évier.
Couvrez de linges à vaisselle et versez de l'eau chaude
dessus pour aider à dissoudre les résidus. Nettoyez avec
du savon et un tampon à récurer. Rincez et séchez.
• Pour nettoyer le cadre, retirez-le et placez-le dans l'évier.
Trempez-le dans de l'eau chaude et un détergent doux.
Lavez à fond et frotter avec un tampon à récurer.
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