Wolf DF304 Guide D'utilisation Et D'entretien page 57

FONCTIONNEMENT DU FOUR
Apprêt
Commandes de réglage pour les fours de 30 et 36 po :
Tournez le cadran sélecteur à BAKE (cuisson).
1
Tournez le bouton de commande du four vers la gauche
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jusqu'à ce que « PrF » soit affiché, puis relâchez-le.
La température du four est préréglée à 85 °F
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Touchez à ENTER (entrée) pour sélectionner une
température pré-réglée ou tournez le bouton de
commande pour modifier la température. L'affichage
bascule entre la température réglée et « PrF ».
Déshydratation
Une trousse d'accessoire est requise. Les accessoires sont
offerts par les dépositaires Wolf autorisés. Pour obtenir des
renseignements sur le dépositaire local, visitez la section
salle d'exposition de notre site Web, wolfappliance.com.
Réglage des commandes :
Placez la butée de porte fournie avec la trousse
1
d'accessoires dans le verrou de la porte du four.
Tournez le cadran sélecteur à
2
Tournez le bouton de commande du four vers la gauche
3
jusqu'à ce que « dEH » soit affiché, puis relâchez-le.
La température du four est préréglée à 110 °F
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Touchez à ENTER (entrée) pour sélectionner une
température pré-réglée ou tournez le bouton de
commande pour modifier la température. L'affichage
bascule entre la température réglée et « dEH ».
.
(30 °C)
CONV (convection).
.
(45 ºC)
Sonde de température
La sonde de température mesure la température interne des
aliments pendant la cuisson. Elle peut être utilisée avec tous
les modes de cuisson, sauf grillage et grillage par convection.
Réglage des commandes :
Tournez le cadran sélecteur au mode de cuisson désiré.
1
Touchez à ENTER (entrée) pour sélectionner une
2
température pré-réglée ou tournez le bouton de
commande pour modifier la température.
Insérez la sonde dans la zone la plus épaisse de
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l'aliment. Lorsque vous faites du pain, cuisez pendant
environ 10 minutes avant d'insérer la sonde.
Lorsque le préchauffage est terminé, utilisez une poignée
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pour soulever le couvercle de la prise de sonde, puis
insérez la sonde. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
La température de la sonde est préréglée à 160 °F
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Touchez à ENTER (entrée) pour sélectionner une
température pré-réglée ou tournez le bouton de commande
pour modifier la température. L'affichage bascule entre la
température réglée du four et la température réelle de la
sonde. Pour basculer entre le réglage de la température
réglée de la sonde et la température réelle de la sonde,
appuyez sur PROBE (sonde). Les températures inférieures
à 70 °F sont affichées comme « Lo ».
(20 °C)
Une sonnerie retentit indiquant que la température interne a
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atteint le point de réglage de la sonde. Retirez, puis insérez
la sonde à nouveau pour vérifier la température interne.
MISE EN GARDE
La sonde et la prise de la sonde seront très chaudes.
Manipulez-les avec soin.
Prise de la sonde.
.
(70 °C)
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