Table des Matières
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INTRODUCTION
Usage et restrictions, Essais, Normes générales de sécurité,
Installations à la charge du client
MAINTENANCE ORDINAIRE
Précautions, Nettoyage du meuble et des accessoires,
Nettoyage périodique du condenseur, Précautions en cas d'inactivité
MAINTENANCE EXTRAORDINAIRE
Identification des simples pannes, Elimination des déchets et mise
hors d'usage
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION
Introduction, Matériaux et fluides utilisés, Normes élémentaires
de sécurité– risques
INSTALLATION
Branchement électrique
FICHE ELECTRONIQUE ET INTERFACE UTILISATEUR
FONCTIONNEMENT REFROISSEMENT/SURGELATION
Signes Préliminaires
4.1
Refroidissement rapide et conservation
4.2
Refroidissement hard et conservation
4.3
Surgélation et conservation
4.4
Surgélation soft et conservation
4.5
Commencement du pre-refroidissement
4.6
FONCTION HACCP
CONFIGURATION
SEGNALISATIONS ET INDICATIONS
ALARMES
MODALITES DE LA GARANTIE
index
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102
103
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1
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