Installation; Befüllen Des Kessels; Wassereigenschaften - Nuova Simonelli OSCAR II Manuel D'instructions

2.

INSTALLATION

Bevor die Installation vorgenommen wird, bitte aufmerksam
die Sicherheitsvorschriften zu Anfang dieser Anleitung
lesen, insbesondere was die UNTERBRECHUNG DER
ENERGIEVERSORGUNG DER MASCHINE betrifft.
1) Nachdem sie aus der Verpackung genommen wurde,
die Maschine auf einer horizontalen Fläche aufstellen
und installieren, wie in den nachstehenden Abschnitten
beschrieben.
Montieren Sie die Zubehörteile wie folgt:
2) Den Ring in die Nut des Siebträgers einlegen.
3) Montieren Sie einen oder zwei Filter.
4) Achtung - Umweltverschmutzungsgefahr.
VERPACKUNGSMATERIAL BITTE
ORDNUNGSGEMÄSS ENTSORGEN
Kanister- Ausführung
5) Deckel öffnen und Tank herausnehmen. Besonders vor
dem ersten Gebrauch, den Tank gründlich mit Spülmittel
und Wasser reinigen. Tank mit Wasser füllen und verge-
wissern, dass die Außenseite des Tanks trocken ist.
6) Tank in seine Halterung einsetzen und Deckel schlie-
ßen.
7) Versichern Sie sich, dass die Wassersammelschale
richtig eingesetzt ist.
Ausführung mit direktem Anschluss an der Wasserleitung
5) Das Kanisterfach öffnen und den Schlauch für den
direkten Anschluss herausziehen
6) Den Schlauch an der Wasserleitung anschließen und,
sofern vorhanden, den der Maschine vorgeschalteten
Hahn öffnen.
7) Versichern Sie sich, dass die Wassersammelschale
richtig eingesetzt ist.
Versichern Sie sich, dass der Tassenauflagerost flach auf-
liegt.
8) Kontrollieren, dass der Dampfhebel geschlossen ist.
9) Kontrollieren Sie, ob die Netzspannung den Angaben
auf der Geräterückseite entspricht.
10) Die Vorbereitungsmaßnahmen sind hiermit beendet und
das Gerät ist bereit, die Einstellarbeiten vorzunehmen.
2.1 BEFÜLLEN DES KESSELS
ANMERKUNG:
Sollten bei den nachstehend beschriebenen Schritten
Probleme auftreten, lesen Sie bitte im Kapitel
"STÖRUNGEN UND PROBLEMLÖSUNGEN" nach.
Nach Beendigung der Vorbereitungsmaßnahmen gehen
Sie bitte wie folgt vor:
1) Die Einschalttaste auf der rechten Seite drücken. Das
Bedienfeld leuchtet auf und die Maschine füllt automa-
tisch Wasser in den Boiler (Dauer erste Füllung ca. 3
Minuten). Nach Erreichen des notwendigen Füllstands
beginnt die Maschine zu heizen, was durch Aufleuchten
der Kontrolllampe der Widerstände gemeldet wird.
ANMERKUNG:
Das Gerät ist mit einer automatischen Nachfüllvorrichtung ver-
sehen, welche für ein ständiges Auffüllen des Kessels sorgt.
ANMERKUNG:
Das Gerät ist mit einer Sicherheitsvorrichtung versehen,
die bei ca. 1,5-minütigem Dauerbetrieb der Pumpe auto-
matisch für das Ausschalten des Geräts sorgt
(Überhitzungsschutz der Pumpe). In diesem Fall die
Maschine über den Hauptschalter aus- und wieder ein-
schalten, um die erste Füllung des Boilers zu beenden.
Während des Betriebs ist das Bedienfeld hinterleuchtet.
Die Kontrolllampe der Heizwiderstände
auf, wenn das Wasser im Boiler erhitzt werden muss und
wenn der Wasserstand im Boiler unzureichend ist.
2) Warten Sie, bis die Kontrolleuchte des Heizwiderstands
sich ausschaltet.
ANMERKUNG:
Wenn sich die Wasserstandskontrolleuchte einschaltet, ist
der Wassertank beinahe leer.
ANMERKUNG:
Denken Sie daran, dass zur Zubereitung eines guten
Espresso die Tassen auf der Tassenwärmfläche vorge-
wärmt werden sollten.
3) Nach erfolgtem Füllen die Ausgabetaste drücken, bis
Wasser aus der Brühgruppe austritt.
4) Die Vorbereitung der Espressomaschine ist hiermit
beendet. Sie können nun Espresso zubereiten oder die
Dampfdüse zur Dampfausgabe benutz en.
ANMERKUNG:
Bei Beginn des täglichen Geschäftsbetriebs bzw. bei
Unterbrechungen von mehr als 8 Stunden Dauer muss das
im Kreislauf der Maschine enthaltene Wasser mithilfe der
entsprechenden Vorrichtungen abgelassen und vollständig
gewechselt werden.
ANMERKUNG:
Bei Lokalen mit durchgängigem Betrieb muss der vorste-
hend genannte Wechsel des Wassers mindestens einmal
wöchentlich vorgenommen werden.
2.2

WASSEREIGENSCHAFTEN

Es liegt in der Verantwortung des Betreibers, für die
Instandhaltung des Filtersystems und die Überwachung
der Eigenschaften des Wassers bzw. die Einhaltung der
diesbezüglichen Vorschriften zu sorgen.
Sofern die nachstehend aufgeführten Merkmale nicht ein-
gehalten werden, wird die Garantie der Maschine sofort
und vollständig hinfällig:
• Gesamthärte 50-60 ppm (Partikel pro Million) (5-6
Französisch Grade (°F));
• Druck des Wassernetzes 2 bis 4 bar; Kaltwasser;
• Mindestdurchsatz: 200 l/Std;
• Filterung unter 1.0 micron
• Feststoffgehalt (tds = total dissolved solids) 50 bis 250
ppm
• Alkalinität 10 bis 150 ppm
• Chlorgehalt unter 0.50 mg/l
• pH-Wert 6.5 bis 8.5
• Chlorgehalt unter 0.50 mg/l
leuchtet
• ph tra 6.5 e 8.5.
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