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U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L A
S E L E C C I Ó N D E L O S
C O C I N A
La elección de los utensilios de cocina es fundamen-
tal para el rendimiento de la placa de inducción. Siga
estas pautas cuando elija los utensilios de cocina:
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U T E N S I L I O S D E
La superficie inferior de los utensilios de cocina
debe ser de material ferruginoso (que contenga
hierro). El aluminio, el cobre, el cristal y
determinadas cazuelas de acero inoxidable no
funcionan con estas placas.
Para las placas de inducción se necesitan
utensilios de acero inoxidable magnético o de
hierro forjado. Para ver si un utensilio es
adecuado, compruebe que en la base del mismo
se quede pegado un imán.
Seleccione utensilios cuyo diámetro coincida con
el del elemento de inducción. Al colocar una
cazuela sobre el elemento, ésta no debe superar
el círculo que lo rodea. Consulte la sección
Selección de utensilios de cocina.
Evite las cazuelas y sartenes que tengan la
superficie inferior redondeada o desigual.
Determinados utensilios especiales como woks,
ollas a presión, módulos de enlatado y freidoras
se deben seleccionar con atención para que
cumplan los criterios de las placas de inducción.
P L AC A D E I N D U C C I Ó N
NOTA IMPORTANTE: Si se utilizan termómetros
magnéticos o digitales, el resultado puede no ser
del todo exacto.
NOTA IMPORTANTE: El rendimiento dependerá
del material de los utensilios. Para obtener un
rendimiento óptimo, utilice utensilios cuyo diámetro
coincida con el del elemento.
Consulte con su distribuidor a la hora de comprar
utensilios adecuados para inducción.
D E W O L F
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