Whirlpool ACM 849 BF Manuel D'installation page 167

ТАБЛИЦА УРОВНЕЙ МОЩНОСТИ
Уровень мощности
Boost
Макс.
мощность
8-9
7-8
Высокая
мощность
6-7
4-5
Средняя
мощность
3-4
2-3
1-2
Низкая
мощность
1
Мощность
OFF (ВЫКЛ)
равна нулю
Режим
Кипение на
медленном
огне
Растапливание
6th Sense
(6-е чувство)
Кипячение
воды
Flexicook
Способ приготовления
(указания в дополнение с существующему опыту и привычкам приготовления
Очень удобный режим, дающий возможность за короткое время поднять температуру для
Быстрый разогрев
быстрого доведения воды до закипания или быстрого разогрева жидких продуктов
Очень удобный режим, дающий возможность обжаривать продукты, начинать приготовление,
Жарка - кипячение
жарить замороженные продукты, быстро доводить до кипения
Обжаривание до
Очень удобный режим, дающий возможность жарить на медленном огне, поддерживать
образования корочки -
интенсивное кипение, готовить в общем случае и жарить на решетке (в течение небольшого
жарка на слабом огне -
промежутка времени, 5-10 минут)
кипячение - жарка на
решетке
Обжаривание до
образования корочки -
Очень удобный режим, дающий возможность жарить на медленном огне, поддерживать
приготовление в общем
небольшое кипение, готовить в общем случае и жарить на решетке (в течение промежутка
случае - тушение - жарка
времени 10-20 минут), а также для предварительного нагрева посуды/принадлежностей
на слабом огне - жарка на
решетке
Очень удобный режим, дающий возможность тушить, поддерживать слабое кипение,
Приготовление в общем
готовить в общем случае (продолжительное время). Доведение пасты (макаронных изделий)
случае - тушение - жарка
до готовности с перемешиванием с другими ингредиентами до однородного состояния
на слабом огне - жарка на
получившегося соуса
решетке
Очень удобный режим для блюд, требующих длительного времени приготовления (рис, соусы,
жаркое, рыба), в присутствии жидкости (например, воды, вина, бульона, молока), доведение
Приготовление в общем
пасты до готовности с перемешиванием с другими ингредиентами до однородного состояния
случае - доведение до
получившегося соуса
начала кипения -
загущение - доведение до
Очень удобный режим для блюд, требующих длительного времени приготовления (объемы
кремообразного состояния
менее одного литра: рис, соусы, жаркое, рыба), в присутствии жидкости (например, воды,
вина, бульона, молока)
Очень удобный режим, дающий возможность размягчать сливочное масло, постепенно
Растапливание -
растапливать шоколад, размораживать продукты небольшого размера и сохранять горячими
размораживание -
только что приготовленные блюда (например, соусы, супы, овощные рагу)
сохранение блюда теплым
Очень удобный режим, дающий возможность сохранять горячими только что приготовленные
- доведение до
блюда или поддерживать нужную температуру сервировочных блюд (при применении посуды,
кремообразного состояния
годной для приготовления на индукционных варочных панелях)
Варочная панель находится в режиме ожидания или полностью выключена (по окончании
Использование в качестве
приготовления возможно наличие остаточного тепла, на что указывает буква "Н" на дисплее)
подставки
При включении этого режима задается уровень мощности, позволяющий поддерживать слабое кипение в течение
продолжительного времени. Этим режимом удобно пользоваться при приготовлении томатного соуса, соуса-рагу, густых
овощных супов, поддерживая при этом нужный уровень мощности (идеальный режим для приготовления на водяной
бане). При этом исключаются переливание жидкости (например, брызги) или подгорание пищи на дне посуды, часто
имеющие место при приготовлении таких блюд. Используйте этот режим после доведения жидкости до кипения.
При включении этого режима задается уровень мощности, позволяющий медленно растапливать продукты нежной
консистенции, не нарушая их вкусовых свойств (шоколад, сливочное масло и т.д.).
В этом режиме автоматически определяется момент достижения стадии кипения воды с последующим снижением уровня
мощности до значения, при котором обеспечивается поддержание процесса кипения до тех пор, пока не будут добавлены
какие-либо продукты. При закипании воды подается звуковой сигнал; после этого можно добавлять нужные ингредиенты
(например, приправы, заправки, макаронные изделия, рис, овощи, мясо и рыбу для варки), а также консервы домашнего
приготовления или ставить принадлежности, требующие стерилизации.
Режим, при включении которого происходит объединение двух зон нагрева, что позволяет использовать емкости или
решетки прямоугольной или овальной формы, занимая ими весь доступный участок нагрева. Этот режим предназначен
для приготовления на решетке больших объемов продуктов (рыба, шашлыки, овощи крупного размера, бифштексы,
сосиски).
Приготовление в кастрюле/емкости для рыбы/сковороде таких блюд, как жаркого в виде рулета, рыбы целиком вместе с
соусами или бульоном
Описание случаев приготовления при данном уровне мощности
Описание режима
RU167
пищи)