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Lorsque vous contactez le service entretien de votre Distributeur ou de votre magasin,
donnez-lui la référence complète de votre appareil (désignation commerciale, type et
numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique visible à
l'arrière de l'appareil.
6. NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Couper l'alimentation en gaz.
La plaque est encore chaude :
- Evacuer la majeure partie des graisses et jus de cuisson à l'aide de la spatule en
bois vers le trou d'évacuation (n°4 sur la photo) à l'avant de la plaque.
- Laisser refroidir la plaque et la nettoyer avec de l'eau tiède savonneuse et un
tampon légèrement abrasif. Récupérer les résidus de cuisson dans le bac à sauce
(n°5 sur la photo).
- Ensuite utiliser du vinaigre blanc pour neutraliser les odeurs de cuisson.
- Enfin essuyer la plaque avant tout rangement ou toute nouvelle utilisation.
Ne pas déposer de glaçons ou autre sur la plaque encore chaude (déglaçage),
qui entraînerait un choc thermique violent et une déformation définitive.
La plaque est froide :
- Nettoyer la plaque avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
- Essuyer la plaque avec un chiffon doux et propre.
- Retirer et vider le tiroir (n°5 sur la photo) rempli de graisses et jus de cuisson.
- Nettoyer le tiroir avec une éponge humide et du liquide vaisselle (peut être aussi
lavé en machine) puis essuyer.
- Replacer le tiroir une fois sec dans l'appareil.
- Nettoyer la carrosserie de l'appareil sans utiliser de produit abrasif.
- Ne jamais nettoyer l'appareil sous un jet d'eau, les infiltrations risqueraient de
l'endommager de façon irrémédiable.
Attention à la capacité du bac à sauce (n°5 sur la photo) : pensez à le vider régu-
lièrement, tout débordement à l'intérieur de l'appareil pourrait occasionner des
dommages irréparables.
Lors d'une non-utilisation prolongée, nous recommandons fortement de conserver
l'appareil à l'abri de l'humidité.
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