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Réglage de la mise en marche différée
La mise en marche différée Delay Start règle une heure de mise
en marche différée pour les fonctions de cuisson ou de
nettoyage du four. Avant de programmer une mise en marche
différée, assurez-vous que l'horloge indique l'heure juste.
Danger d'empoisonnement alimentaire.
Ne laissez pas la nourriture reposer plus d'une heure avant ou
après la cuisson. Vous risqueriez d'être malade ou de subir un
empoisonnement alimentaire. Les aliments qui se gâtent
facilement comme le lait, les œufs, le poisson, la viande et la
volaille doivent d'abord être refroidis au réfrigérateur. Même
une fois refroidis, ils ne doivent pas être placés dans le four plus
d'une heure avant le début de la cuisson et ils doivent être
retirés rapidement du four une fois la cuisson terminée.
Pour programmer la mise en marche différée du four à 5 h 30,
son arrêt automatique après 50 minutes et la cuisson à 375 °F
(190 °C) :
1.
Appuyez sur la touche Cook Time (temps de cuisson).
2. Entrez 5 0 à l'aide des touches numériques.
3. Appuyez sur
pour confirmer.
4. Appuyez sur Delay Start (mise en marche différée).
5. Entrez 5 3 0 à l'aide des touches numériques.
6. Appuyez sur
pour confirmer.
7.
Appuyez sur Bake (cuisson au four).
8. Entrez 3 7 5 (1 9 0) à l'aide des touches numériques.
9. Appuyez sur
.
Lorsque le temps de cuisson programmé s'est écoulé :
End (fin) s'affichera et le four s'éteindra automatiquement
(figure
20). Le régulateur du four continue à émettre 3 bips toutes
les 30 secondes jusqu'à ce que vous appuyiez sur la touche
Remarque importante :
•
La mise en marche différée peut être réglée à l'aide du
mode sur 24 heures. Pour régler l'horloge en mode de
fonctionnement 24 heures. Voir
l'horloge en mode 12 ou 24 heures »
d'informations.
•
La fonction de mise en marche différée (Delay Start) peut
être réglée avec la cuisson à convection, le rôtissage à
convection, la conversion à la convection, la cuisson, la
cuisson lente, le préchauffage et l'autonettoyage. Les
fonctions de temps de cuisson et de mise en marche
différée ne fonctionnent pas avec la fonction de gril.
« Réglage de l'affichage de
à la
page 16
pour plus
Réglage de la cuisson lente
La fonction de cuisson lente permet de cuire les aliments plus
lentement à des températures plus basses sur une plus longue
période de temps. La cuisson lente est idéale pour rôtir le bœuf,
le porc et la volaille. La cuisson lente des viandes peut leur
donner une couleur foncée à l'extérieur, mais elle ne la fera pas
brûler et emprisonnera les jus à l'intérieur de celle-ci.
Il y a deux réglages disponibles avec la cuisson lente : élevé (Hi)
ou bas (Lo). Le réglage élevé est idéal pour cuire des aliments
pendant 4 à 5 heures. Le réglage bas est idéal pour cuire des
aliments pendant 9 heures et plus.
Ne laissez pas la nourriture reposer plus d'une heure avant ou
après la cuisson. Vous risqueriez d'être malade ou de subir un
empoisonnement alimentaire. Les aliments qui se gâtent
facilement comme le lait, les œufs, le poisson, la viande et la
volaille doivent d'abord être refroidis au réfrigérateur. Même
une fois refroidis, ils ne doivent pas être placés dans le four plus
d'une heure avant le début de la cuisson et ils doivent être
retirés rapidement du four une fois la cuisson terminée.
Conseils pour obtenir des résultats optimaux avec la cuisson lente :
•
Faites décongeler complètement tous les aliments surgelés
avant de les faire cuire.
•
Si vous utilisez une seule grille de four, placez-la à la
position 2 ou 3. Lorsque vous faites la cuisson de plusieurs
plats, placez les grilles selon la taille des divers ustensiles
de cuisson utilisés.
•
Évitez d'ouvrir la porte du four trop souvent ou de la laisser
ouverte pour vérifier la cuisson des aliments. Si la chaleur
du four s'échappe trop souvent, il se peut que le temps de
cuisson en mode Slow Cook (cuisson lente) s'allonge.
•
Couvrez les aliments pour qu'ils restent tendres, ou utilisez
un couvercle non hermétique ou muni d'ouvertures
d'aération pour les faire brunir ou les rendre croustillants.
.
•
Les rôtis peuvent rester à découvert si vous désirez qu'ils
brunissent. La durée de cuisson varie selon le poids, la
teneur en graisse, les os et la forme du rôti. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four lorsque vous utilisez la
cuisson lente.
•
Ajoutez la crème ou les sauces fromagées durant la dernière
heure de cuisson.
Remarque importante :
•
La fonction de cuisson lente peut être utilisée avec la
cuisson minutée.
•
Le temps de cuisson maximal de la cuisson lente est de
11 heures 59 minutes, sauf si le four est en mode de cuisson
continue.
Pour régler la cuisson lente :
1.
Placez l'ustensile de cuisson dans le four et fermez la porte.
2. Appuyez sur Slow Cook (cuisson lente). HI (élevé) s'affiche
pour indiquer que le réglage de température par défaut
est élevé.
3. Si un réglage bas est nécessaire, appuyez une nouvelle fois
sur Slow Cook (cuisson lente) pour sélectionner le réglage
bas.
4. Appuyez sur
Pour arrêter la cuisson lente à tout moment, appuyez sur
21
Commandes du four
Danger d'empoisonnement alimentaire.
pour activer la cuisson lente.
.
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