Table des Matières
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Abaissez le panier
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Une fois que le voyant prêt à l'emploi est allumé, retirez le couvercle, placez et abaissez le panier lentement dans
l'huile. Immerger le panier trop rapidement dans l'huile peut provoquer un débordement.
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Observez la cuisson pendant 1 minute avant de placer le couvercle.
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Pour éviter tout risque de brûlure, ne posez jamais vos mains au-dessus de la zone de filtration.
À la fin de la durée de cuisson
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Réglez le thermostat à la température la plus basse.
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Soulevez le couvercle en utilisant la poignée du couvercle et évitez de laisser couler de la condensation dans la
cuve d'huile chaude.
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Placez le panier sur le bord de la cuve avec les pinces de suspension du panier.
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Laissez les aliments s'égoutter.
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Retirez le panier. Servez les aliments.
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Remettez le couvercle si la friteuse n'est pas utilisée.
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Pour utiliser la même huile une deuxième fois, rectifiez le niveau d'huile si nécessaire.
Mise hors tension de la friteuse
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Lorsque la cuisson est terminée, réglez le thermostat au réglage le plus bas, appuyez sur le bouton d'arrêt, puis
débranchez le cordon de la friteuse.
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Pour la filtration, tournez le bouton à la position de filtration automatique de l'huile - schéma 12.
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Laissez l'huile refroidir complètement dans le friteuse (environ 2 heures).
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Déplacez la friteuse en utilisant les poignées de transport.
Tableaux des durées de cuisson
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Les durées de cuisson servent de référence seulement et peuvent varier selon la taille des aliments, leur quantité,
les préférences individuelles et la tension d'alimentation.
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Conseils de cuisson : pour obtenir des résultats optimaux, utilisez la méthode traditionnelle française de cuisson
des frites maison :
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