Frigomat Titan 1 03 Série Manuel D'utilisation Et D'entretien page 98

4. Die Taste REINIGUNG drücken und einige
Minuten laufen lassen. Die Taste STOP drücken
und die gesamte Lösung abfließen lassen.
5. Die Klappenöffnung abmontieren, indem man den
Hebel anhebt und nach links dreht; mit einer Hand
die Klappe halten und mit der anderen den
Scharniergriff herausziehen. Die Klappenöffnung
kann jetzt in ihre Einzelteile zerlegt werden.
6. Die Klappenöffnung in ihre Einzelteile zerlegen:
• Den Knopf zur Griffregulierung abmontieren
• Die Führung und die Feder zerlegen
• Die Ausgabeklappe abnehmen
• Die OR Ringe abziehen
7. Das Rührwerk
herausziehen: die Schabeflügel abnehmen und
gründlich waschen. Zur Reinigung der Flügelsitze
auf dem Rührwerk die Flaschenbürste benutzen.
8. Sämtliche vorher beschriebenen Bestandteile mit
einer Reinigungs-
waschen. An der Luft trocknen lassen.
9. Den Kühlzylinder gründlich sanitisieren.
10. Den Tropfenbehälter aus dem Frontpaneel ziehen
und gründlich
Tropfenbehälter etwas Eismischung befinden,
bedeutet es, daß die Stopfdichtung leckt und
ersetzt werden muß.
11. Die OR und Stopfdichtungen schmieren, und dafür
ausschließlich
FRIGOMAT (wird mitgeliefert) verwenden. Wir
empfehlen außerdem, einmal wöchentlich die
Stopfdichtung des Rührwerks zu drehen, damit
somit die volle
gewährleistet wird.
- Um die Plastikteile und Dichtungen nicht zu
schädigen, niemals
Lösungen u/o andere Verdünnungsmittel jeglicher
Art verwenden.
- Die chemischen Produkte zur Sanitisation müssen
unter Beachtung der gültigen Normen und mit der
größten Vorsicht angewandt werden.
- Nach jeder Sanitisation ist es sehr wichtig niemals
mehr die sterilisierten Teile mit Händen, Tüchern,
Schwämmen oder anderen Gegenständen zu
berühren.
- Man sollte
Leerzustand laufen zu lassen, da die Maschine
beschädigt werden könnte.
und die
bzw. Sanitisationslösung
reinigen. Sollte
Lebensmitteschmiermittel
Elastizität
während
vermeiden, das
DEUTSCH - 18
Stopfdichtung
sich im
des Gummis
der Reinigung,
Rührwerk im