Outdoorchef Auckland Mode D'emploi page 30

Manual RTG Grills 2013_Layout 1 31.08.12 09:11 Seite 28
Accensione del bruciatore a raggi
infrarossi (Power Burner)
: è vietato utilizzare il bruciatore a
ATTENZIONE
raggi infrarossi con il coperchio chiuso.
Auckland
1. Controllare che i raccordi tra il tubo del gas, il
regolatore di pressione e la bombola siano ben
serrati. (Fare riferimento alle indicazioni fornite nel
capitolo «Eseguire una prova della tenuta».)
2. Aprire il coperchio del grill. ATTENZIONE: non
accendere mai il grill con il coperchio chiuso.
3. Aprire la valvola del gas sulla bombola.
4. Spostare il pulsante destro di regolazione del gas
denominato «POWER BURNER» su «ON».
5. Premere e mantenere premuto il pulsante di
accensione fino allo scoccare della scintilla e
all'accensione del gas.
6. Se il gas non si accende entro 3 secondi, spostare
il pulsante di regolazione del gas su «OFF». Atten-
dere 2 minuti affinché il gas non combusto si vola-
tilizzi. Ripetere quindi i punti da 3 a 5.
7. Qualora non sia possibile accendere il grill dopo 3
tentativi, verificare le cause facendo riferimento al
paragrafo «Eliminazione dei problemi».
Grigliare con i bruciatori in ghisa
Riscaldare il barbecue a temperatura massima (HI) per
circa 10 minuti con il coperchio chiuso prima della cot-
tura. Posizionare il cibo sulla griglia e impostare la
temperatura desiderata («LO»/«HI»). In caso di cottura
di una ridotta quantità di cibo, non utilizzare tutti bru-
ciatori. Per ridurre il consumo di gas e il tempo di cot-
tura, chiudere il coperchio.
Grigliare con i bruciatori a raggi infrarossi
(Power Burner)
Portare a temperatura il grill con la massima potenza
(«HI») per circa 5 minuti tenendo il coperchio aperto.
Posizionare il cibo sulla griglia di cottura. Il bruciatore
a raggi infrarossi è adatto per rosolare o arrostire per
brevi tempi di cottura.
ATTENZIONE: è vietato utilizzare il bruciatore a infrarossi
con coperchio chiuso nonché posizionare la piastra sul
bruciatore a raggi infrarossi, poiché questo potrebbe cau-
sare lo scolorimento del coperchio o deformare la piastra.
Dopo la cottura
1. Posizionare il regolatore del gas su «OFF».
2. Chiudere la mandata del gas.
3. Far raffreddare completamente la griglia e succes-
sivamente pulirla.
4. Coprire il barbecue con la calotta di protezione
adeguata.
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Pulizia
Dopo l'uso sono necessarie poche operazioni di puli-
zia dal momento che la maggior parte del grasso si è
vaporizzato o è confluito nel recipiente di raccolta.
Pulire la superficie della griglia con una spazzola d'ot-
tone (niente acciaio). Rimuovere la griglia e la piastra
per pulire il bruciatore. Poiché il grasso brucia imme-
diatamente durante la cottura, non è necessario pulire
il bruciatore a raggi infrarossi. Estrarre con cautela il
recipiente di raccolta e pulirloil BBQ Cleaner da OUT-
DOORCHEF. IMPORTANTE: se viene utilizzato un
detergente, il barbecue deve asciugarsi completa-
mente. Per asciugare il grill più velocemente, accen-
derlo alla potenza massima per alcuni minuti.
OUTDOORCHEF BBQ Cleaner –
Utilizzazione:
Si consiglia di portare guanti di protezione per proteg-
gere le mani e preferibilmente anche degli occhiali di
protezione. Nebulizzare accuratamente il detergente
sul barbecue e sugli accessori in stato leggermente
tiepido, lasciare agire per 15–30 min. Ripetere la nebu-
lizzazione sulle superfici sporche e grasse, in seguito a
ciò sciacquare accuratamente con acqua e asciugare.
Manutenzione
Una costante manutenzione del vostro barbecue vi
consentirà di averlo sempre efficiente. Controllare il
tubo di aspirazione almeno due volte l'anno e comun-
que sempre dopo lunghi periodi di inutilizzo: ragni o
altri insetti potrebbero ostruirne l'aperture. Rimuo-
vere eventuali ostacoli che si sono creati nel tubo.
Ogni tanto controllare e stringere le viti della strut-
tura, che potrebbero essersi allentate durante gli spo-
stamenti del barbecue su superfici non piane.
Dopo un periodo di inutilizzo eseguire una prova della
tenuta prima di riutilizzare il barbecue.
In caso di dubbio, contattate il proprio rivenditore
autorizzato, oppure un tecnico della società fornitrice
di gas. Prima di riporre il barbecue per la stagione
invernale ingrassare leggermente le parti metalliche
per evitare che si corrodano.
Dopo la stagione invernale e comunque almeno una
volta durante la stagione, controllare la presenza di
eventuali crepe, logorii, nodi o altri danni del tubo del
gas. In caso di danno, SOSTITUIRE NECESSARIA-
MENTE il tubo del gas, come indicato nel manuale di
istruzioni.
Per prolungare la vita del vostro grill vi consigliamo di
proteggerlo ulteriormente con l'uso dell'apposita
copertura protettiva OUTDOORCHEF. Per evitare
umidità all'interno della copertura, togliere la coper-
tura dopo la pioggia e lasciarla asciugare.
Le coperture sono in vendita presso il vostro venditore
di barbecue.