przycisnąć ją do ścianki ustalającej.
∙ Nałożyć płytkę do przyciskania żywności
na odpowiednie miejsce na tacce
przesuwnej, tak aby strona z wypustkami
znalazła się na przeciw tarczy ostrza.
∙ Lewą ręką wcisnąć przycisk zwalniający
i, prawie jednocześnie, włącznik, po czym
przesuwać tackę wzdłuż obracającej się
tarczy ostrza. W tym samym czasie lekko
przyciskać płytkę dociskającą krojony
kawałek żywności.
∙ Płytka do przyciskania z osłoną na palce
zapewnia bezpieczne krojenie.
∙ Plastry gromadzą się na tacce po drugiej
stronie ostrza.
∙ Ze względu na bezpieczeństwo, po
zakończeniu czynności należy zawsze
ustawić ściankę ustalającą w pozycji
spoczynku (zero), czyli tak aby była w tej
samej płaszczyźnie co ostrze.
Porady praktyczne
∙ Krojąc bochenek chleba, który ma
dobrze wypieczoną skórkę, należy tak
go umieścić w krajalnicy, aby dobrze
wypieczona powierzchnia ustawiona była
przodem do tarczy krojącej.
∙ Krojąc ser, lub inny produkt, na bardzo
cienkie plastry, należy najpierw przetrzeć
tarczę ostrza wilgotną ściereczką. Dzięki
temu proces krojenia jest łatwiejszy.
∙ Krojąc szynkę, najlepiej ustawić ją tłustą
częścią do góry.
Czyszczenie i konserwacja
Zasady ogólne
∙ Urządzenie należy wyłączyć z sieci przed
przystąpieniem do wymontowywania
jakichkolwiek elementów czynnościowych
oraz przed czyszczeniem.
50
∙ Po wyłączeniu urządzenia należy zawsze
poczekać, aż tarcza krojąca całkowicie
się zatrzyma. Następnie ustawić
ściankę ustalającą w pozycji spoczynku
(zero), czyli tak aby była w tej samej
płaszczyźnie co ostrze.
∙ Nie zanurzać sprzętu w wodzie, ani
nie myć go wodą, ponieważ grozi to
porażeniem prądem.
∙ Do czyszczenia nie wolno używać
żadnych środków trących, ani żrących
środków czyszczących. W razie potrzeby,
obudowę urządzenia można przetrzeć
lekko wilgotną, gładką ściereczką. Płytkę
do przyciskania i tackę przesuwną można
myć w gorącej wodzie z delikatnym
detergentem (nie myć w zmywarce do
naczyń).
Zdejmowanie i czyszczenie ostrza
∙ Uwaga! Ta część jest bardzo ostra,
nieostrożne obchodzenie się z nią
grozi poważnymi obrażeniami ciała.
Ostrze można czyścić przy użyciu lekko
wilgotnej, gładkiej ściereczki.
Powierzchnie wokół ostrza również należy
od czasu do czasu czyścić. W tym celu
należy ostrze wyjąć, przekręcając centralnie
umieszczoną śrubkę mocującą o 90°
zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
Po zakończeniu czyszczenia należy założyć
ostrze powtarzając wszystkie czynności
w odwrotnej kolejności i w odwrotnym
kierunku.
Zdejmowanie ścianki ustalającej
Ściankę można zdejmować do czyszczenia.
W tym celu przekręcać regulator grubości
plastrów w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara, aż do momentu,
kiedy płytka ustalająca da się całkowicie