Questo prodotto presenta come funzioni principali:
Cottura alla brace e riscaldamento nella camera di combustione inferiore
Cottura arrosto e alla piastra nel forno superiore.
Le caratteristiche principali di questo Forno/Griglia a legna sono:
Camera di combustione (corpo inferiore)
In ghisa.
Porta in ghisa con cristallo vetroceramico.
Regolazione della combustione per mezzo di leve
dell‟aria primaria, autopulizia del cristallo e valvola di
registro del tiraggio.
Laterali scanalati per il posizionamento della griglie,
per utilizzare iol focolare per la cottura alla brace.
Base e griglia estraibili.
Forno (corpo superiore)
Porta
in
ghisa
termometro.
Capacità: 102 litri.
Laterali, tetto e rivestimento della porta in acciaio
inox.
Luce interna.
Doppia base del forno, in ghisa smaltata per
utilizzarla come piastra di cottura. La base superiore
è removibile.
Tetto provvisto di sfogo per i fumi di cottura e tappo
del registro praticabile per l‟accesso e la pulizia della
canna fumaria.
Supporti delle griglie estraibili per facilitare la pulizia
del forno.
2 griglie di cottura in acciaio cromato (da utilizzare sia
nel forno che nel focolare).
Teglia in acciaio inox e vassoio in pirex.
Inoltre...
Registro fumi nella parte superiore del frontale per
facilitare l‟accesso e la pulizia della zona anteriore
della campana, sopra il forno.
Raschietto speciale per la pulizia.
Maniglie in acciaio inox.
Uscita fumi per tubi da Ø200 mm.
L‟insieme è protetto da pittura anticalorica nera (RAL 9004).
I.- PRESENTAZIONE
con
cristallo
vetroceramico
e
28
Fig.3
Fig.4