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Options du menu
Réglages 
Ouvrir le menu "Réglages "
Vous pouvez ouvrir le menu des réglages système comme suit :
Éteignez le lave-vaisselle professionnel.
Allumez-le à l'aide de la touche  puis maintenez la touche  en-
foncée.
L'écran affiche ensuite un message, par exemple :
Menu
Réglages 
Réglages suppl.
Si vous actionnez la touche  sur ce menu, le lave-vaisselle pro-
fessionnel passe en fonctionnement normal.
Sélectionnez l'option
en appuyant sur la touche OK.
Départ différé
Activer ou désactiver le départ différé (cf. chapitre "Départ différé")
Séchage
Activer ou désactiver de manière permanente le séchage et régler
le temps de séchage (cf. chapitre "Séchage")
Langue 
Choisir la langue du système (cf. chapitre "Régler la langue")
Purge du système DOS
est activé)
Purger les dispositifs de dosage (cf. chapitre "Purger des modules
DOS")
Date
Régler la date et le format date (cf. chapitre "Régler la date")
Heure
Régler l'heure et le format de l'heure (cf. chapitre "Régler l'heure")
Volume
Régler le volume des touches et des signaux sonores (cf. chapitre
"Régler le volume")
Réglages 
et ouvrez le menu correspondant
(L'option n'est visible que si un module DOS
Réglages 
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