Consigli E Suggerimenti Utili - Electrolux EB7L4CN Notice D'utilisation

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
10.1 Consigli di cottura
La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi. Di‐
pendono dalle ricette, dalla qualità e quantità degli ingredienti utilizzati.
Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto al forno pos‐
seduto in precedenza. I suggerimenti seguenti mostrano le impostazioni consigliate
per temperatura, tempo di cottura e posizione ripiano per tipi di alimenti specifici.
Qualora non si trovino le impostazioni per una ricetta speciale, cercarne una simile.
10.2 Panificare
Per la prima cottura, usare la
temperatura più bassa.
È possibile estendere i tempi di cottura di
10 – 15 minuti se si cuociono torte su più
di una posizione di ripiano.
Torte e dolci a diverse altezze non si
dorano in modo equivalente. Non
10.3 Suggerimenti sulla cottura
Risultati di cottura
Il fondo della torta non
è cotto a sufficienza.
La torta si affloscia e
diventa inzuppata o
striata.
La torta è troppo
asciutta.
Causa possibile
La posizione del ripiano
non è corretta.
La temperatura del forno è
troppo alta.
La temperatura del forno è
troppo alta e il tempo di
cottura troppo corto.
La temperatura del forno è
troppo bassa.
Il tempo di cottura è trop‐
po lungo.
occorre modificare l'impostazione di
temperatura se si verifica una doratura
non identica. Le differenze si livellano
durante la cottura.
I vassoi nel forno possono distorcersi
durante la cottura. Quando si raffreddano
nuovamente, le distorsioni scompaiono.
Rimedio
Mettere la torta nel ripiano infe‐
riore.
La prossima volta impostare la
temperatura del forno legger‐
mente inferiore.
La prossima volta impostare un
tempo di cottura più lungo e
una temperatura del forno infe‐
riore.
La prossima volta impostare
una temperatura del forno su‐
periore.
La prossima volta impostare un
tempo di cottura più breve.
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