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A chtung!
R e i n i g e n
Dampfset reinigen: Dampfset nicht in der Spülmaschine
reinigen. Das Dampfset wird sonst beschädigt.
Reinigen Sie das Dampfset mit einem weichen Tuch
und handelsüblichem Spülmittel.
Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel,
keine scharfen Mittel und keine kratzenden
Gegenstände.
Entfernen Sie Kalkrückstände mit einem
handelsüblichen Essigreiniger. Spülen Sie mit klarem
Wasser nach und reiben Sie mit einem weichen Tuch
trocken.
Kratzen Sie angetrocknete Speisereste nicht ab,
sondern weichen Sie diese mit Spüllauge auf.
6
Aufbereitung
z. B. Scholle
ca. 150 - 200 g/Scheibe z. B. Lachs, Thunfisch
ca. 200 - 250 g/Stück z. B. Forelle, Makrele
ca. 800 - 1000 g z. B. Forelle, Brasse
ca. 1000 g je nach Dicke
Filet ca. 500 g/Stück
ca. 200 g/Stück z. B. Puten- und Hähnchenbrust
Dämpfflüssigkeit
Dauer in Mi-
in ml
nuten
500
10 - 20
500
15 - 25
500
15 - 25
500
25 - 35
750
75 - 90
750
30 - 40
500
30 - 40
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