Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Zet de stoomset weg. Niet op de ovendeur plaatsen!
8.
:
Waarschuwing
Risico van verbranding!
De handgreep van de glazen deksel wordt zeer heet.
Glazen deksel altijd met pannenlappen afnemen.
:
Waarschuwing
Risico van verbranding!
Wanneer het glazen deksel of de kunststof omlijsting
wordt opgetild komt er hete stoom vrij. Til het glazen
deksel of de kunststof omlijsting van achteren op,
zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten
kan gaan.
Bereidingstabel
De gegevens in de bereidingstabel zijn richtwaarden en
kunnen afhankelijk van de aard, de grootte en rijpheid
van het gerecht variëren.
Te bereiden gerecht
Bloemkool
Bloemkool
Bloemkool, diepvries
Broccoli, vers
Broccoli, diepvries
Erwten, vers
Erwten, diepvries
Venkel, vers
Venkel, vers
Groene bonen
Groene bonen, diepvries
Wortelen
Knolselderij
Prei
Maïskolven
Paprika
Aardappels in de schil
Spruitjes, vers
Spruitjes, diepvries
Gekookte aardappels
Gekookte aardappels
courgette
Bleekselderij
Asperges, groen
Eieren, hard gekookt
Eiergelei
Rijst
Bereiding
roosjes (stronk ingesneden)
heel
roosjes
roosjes (stronk ingesneden)
roosjes
gehalveerd, stronkjes verwijderd
plakjes
plakjes, geschaafd
plakjes, geschaafd
dunne plakjes of ruiten
heel
in repen gesneden, afhankelijk van de rijpheid
afhankelijk van de grootte
stronkjes insnijden
dunne aardappelpartjes
in vieren
in de lengte gehalveerd, plakjes
afhankelijk van de dikte
afhankelijk van de dikte
tot 20 stuks
in porseleinen koppen
200 g rijst en 350 ml water
Neem het glazen deksel af.
9.
Na het stomen
Laat de binnenruimte afkoelen.
1.
Maak de binnenruimte met helder water schoon.
2.
Wrijf de binnenruimte, achter de deurdichting en de
3.
druppelgoot, tussen ovendeur en oven met een
zachte doek droog.
Diepvrieslevensmiddelen niet ontdooien voor het
stomen. De bereidingstijd is ca. 5 minuten langer.
Stoom
Stoomvloeistof in
Tijdsduur in
ml
minuten
500
20 - 25
500
25 - 30
500
20 - 25
500
18 - 25
500
16 - 20
500
15 - 20
500
15 - 20
500
35 - 45
500
20 - 25
500
30 - 40
500
20 - 25
500
20 - 25
500
35 - 40
500
15 - 20
750
45 - 55
500
30 - 40
750
50 - 65
500
30 - 40
500
20 - 30
750
30 - 35
750
35 - 45
500
15 - 25
500
25 - 35
500
25 - 35
500
20 - 25
500
35 - 40
750
35 - 40
nl
13
Publicité
