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tomado TM-2301 Mode D'emploi page 17

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RECETTES
Potage épicé aux lentilles
Ingrédients :
• 150 g de lentilles rouges
• 2 grandes carottes, pelées et râpées
• 1 oignon, finement coupé
• 1 petit morceau de gingembre, pelé et râpé
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 pointe de poivre de Cayenne
• 1 petit bouquet de coriandre fraîche
• 1 litre de bouillon de légumes froid
• 1 citron vert, pressé. Assaisonnez selon votre goût
• sel et poivre (à volonté)
Préparation :
Placez tous les ingrédients dans le soup maker,
mélangez brièvement et sélectionnez la position Purée.
Le soup maker émet un signal sonore ininterrompu
lorsque l'appareil a terminé le moulinage.
Assaisonnez la soupe selon votre goût avec du sel et du
poivre. Servez dans un bol chaud.
Soupe pommes de terre-poireau
Ingrédients :
• 280 grammes de pommes de terre, pelées et coupées
en petits morceaux
• 3 poireaux
• 1 oignon, coupé
• 55 grammes de beurre
• 850 ml de bouillon de légumes froid
• sel et poivre (à volonté)
• crème de cuisson (au moment de servir, facultatif)
Préparation :
Placez tous les ingrédients dans le soup maker,
mélangez brièvement et sélectionnez la position Purée.
Le soup maker émet un signal sonore ininterrompu
lorsque l'appareil a terminé le moulinage.
Assaisonnez la soupe selon votre goût avec du sel et du
poivre. Servez dans un bol chaud. Si vous le souhaitez,
ajoutez de la crème pour une belle présentation.
Mode d'emploi
TM-2301
17

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