E N T R E T I E N
Oter tous les aliments ayant
débordé de la casserole ou la poêle
le plus rapidement possible.Le
chou-rouge, la rhubarbe et la
compote de pomme en particulier
doivent être enlevé au plus vite.
Lorsqu'ils restent trop longtemps,
l'émail ou l'acier inoxydable peuvent
décolorer.
ELEMENTS CHAUFFANTS
Nettoyer avec un morceau de papier
cuisine ou un chiffon légèrement
humide suffit généralement.
Les aliments qui ont attaché doivent
être enlevé avec le côté non
coupant d'un couteau ou avec une
éponge à récurer synthétique
(Scotch Brite).
De temps à autre l'élément
chauffant peut être graissé à l'aide
d'un produit d'entretien spécial pour
plaques de cuisson (Collo Elektrol).
Une goutte d'huile (pour machine à
coudre) peut également être
utilisée. Les éléments ne peuvent
être enduits d'une couche trop
épaisse, ils deviendraient collants et
diffusent une odeur désagréable
lorsque la plaque chauffe.
Le bord en acier inoxydable de
l'élément chauffant ne peut en
aucun cas être nettoyé avec un
produit abrasif, mais avec un
détergent (liquide) doux.
Après le nettoyage, enlever les
résidus de savon, en particulier dans
l'espace situé entre l'élément en
fonte et le bord en acier inoxydable.
Après le nettoyage toujours
enlever les éventuels résidus de
savon et allumer la plaque de
cuisson pour faire évaporer
l'humidité.
PLATEAU
Les taches persistantes sur le
plateau peuvent être enlevées à
l'aide d'un produit abrasif liquide ou
une éponge à récurer en matière
synthétique. Les taches
persistances sur les appareils en
acier inoxydable peuvent être
enlevées à l'aide d'un détergent
pour acier inoxydable 3M (en vente
au département quincaillerie des
grandes surfaces) ou à l'aide d'une
éponge sanitaire non abrasive.
(Celles-ci se reconnaissent à leur
surface blanche, par exemple
Scotch Brite n˚ 373, les éponges à
récurer vertes contiennent des
détergents abrasifs pouvant griffer
la surface inox. L'acier inoxydable
présente une structure. Des taches
brillantes apparaîtront lors du
récurage ou polissage.
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