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28 Fonctionnement
Fonctionnement
6. Après la friture
– Débrancher la fiche de la prise.
− Eteindre l'appareil (tourner le sélecteur de la température sur «0»
jusqu'à entendre le déclic).
− Laisser refroidir l'huile/la graisse (env. 2 secondes), vider ensuite et
filtrer.
7. Vider, filtrer et conserver l'huile/la graisse
Après avoir frit, veuillez toujours vider l'huile/la graisse et la filtrer,
autrement les résidus (p.ex. chapelure) risquent de brûler et la durée
d'utilisation de l'huile se réduit sensiblement.
Vider l'huile
Avant de vider l'huile, il faut la laisser refroidir pendant environ 2 heures.
Lorsqu'on utilise de la graisse, il ne faut pas attendre trop longtemps,
car elle devient dure. La friteuse est dotée d'un tuyau de vidange d'huile
très pratique.
– Débrancher la fiche de la prise
− Placer la friteuse sur le bord de l'évier et prendre un récipient pour
l'huile évacuée
− Ouvrir le couvercle du tuyau de vidange (tirer vers le haut)
− Sortir attentivement le tuyau
− Pincer le tuyau avec deux doigts (pour éviter l'écoulement de l'huile
après avoir enlevé le bouchon)
− Tout en pinçant le tuyau, enlever le bouchon. Maintenir le tuyau au-
dessus du récipient et laisser couler l'huile
− Enlever les éventuels résidus à l'aide d'une éponge qui ne gratte pas,
ou d'un morceau de papier de ménage
− Fermer le tuyau de vidange avec le bouchon et le remettre dans le
logement. Refermer le logement en rabaissant le couvercle
Conseil:
Ne jamais vider la friteuse en l'inclinant ou la renversant. Si l'huile s'infiltre
dans l'appareil, cela peut provoquer un court-circuit ou une décharge.
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