Publicité
ÉLELMISZER TÁROLÁSA A KÉSZÜLÉKBEN
Hűtőtér
A hűtőtér friss élelmiszerek néhány napig történő tárolására szolgál.
•
Az élelmiszert úgy helyezze be, hogy az ne érjen hozzá a hűtőtér hátsó falához.
Hagyjon szabad helyet az élelmiszerek körül a levegő megfelelő áramlása érdekében.
•
Ne helyezzen forró ételt vagy gőzölgő folyadékot a hűtőbe.
•
Mielőtt a hűtőbe helyezné az élelmiszert, csomagolja be vagy tegye azt zárt edénybe.
•
A páratartalom csökkentése és a jegesedés megelőzése érdekében ne helyezzen nyitott
edényben lévő folyadékot a hűtőszekrénybe.
•
Javasoljuk, hogy a húst lazán csomagolja be, és közvetlenül a zöldséges rekesz fölötti
üvegpolcra helyezze.
•
A zöldségeket és gyümölcsöket szellősen helyezze be a frissen tartó rekeszekbe.
•
Annak érdekében, hogy a hideg levegő ne jusson ki, ügyeljen, hogy ne nyissa ki túl
sokszor az ajtót, illetve ne hagyja azt hosszú ideig nyitva.
Fagyasztótér
A fagyasztótér friss élelmiszerek fagyasztására, a fagyasztott élelmiszerek csomagoláson
jelzett ideig történő tárolására, valamint jégkockakészítésre szolgál.
•
Friss élelmiszer fagyasztásakor megfelelően csomagolja be és zárja le azt. Ez azt jelenti,
hogy a csomagolás légmentesen zárt, nincs rajta nyílás. A speciális fagyasztótasakok,
az alufólia (vastagabb változat – kétség esetén csomagolja dupla rétegben), a műanyag
zacskók és a műanyag edények ideálisak erre a célra.
•
Ügyeljen, hogy a friss étel ne érjen hozzá a már fagyasztott élelmiszerekhez.
•
Minden esetben jegyezze fel a csomagolásra a dátumot és a csomag tartalmát, és ne
lépje túl a jelzett eltarthatósági időt.
•
Áramkimaradás vagy hibás működés esetén a fagyasztótér megfelelően alacsony
hőmérsékletet biztosít az élelmiszerek tárolásához. Azonban arra ügyelni kell, hogy ne
nyissuk ki a fagyasztó ajtaját, így lassítható a hőmérséklet növekedése a fagyasztótérben.
•
A 24 órán belül a fagyasztóba helyezhető friss élelmiszer mennyisége az adattáblán
található (lásd a fagyasztási kapacitást).
•
Soha ne helyezzen meleg ételt a fagyasztótérbe.
•
Fagyasztott élelmiszer vásárlásakor és tárolásakor ellenőrizze, hogy a csomagolás nem
sérült-e.
•
Az eltarthatóság és a fagyasztott élelmiszer tárolásához javasolt hőmérséklet a
csomagoláson található. A tároláshoz és felhasználáshoz kövesse a gyártó utasításait.
Ha nincs feltüntetve az erre vonatkozó információ, az élelmiszer legfeljebb 3 hónapig
tárolható.
•
A vásárlást követően a lehető leghamarabb tegye a fagyasztott élelmiszert a
fagyasztótérbe.
•
A kiolvadt étel nem fagyasztható újra. A lehető leghamarabb el kell készíteni. Ezután
fogyasztható vagy ismét lefagyasztható.
217
Publicité
