Publicité
Ruoan säilytystä ja käyttöä varten, seuraa valmistajan ohjeita. Jos valmistaja ei ole
antanut tietoja säilytyksestä ja käytöstä, älä säilytä ruokaa 3 kuukautta kauempaa.
• Laita pakasteruoka pakastelokeroon mahdollisimman nopeasti oston jälkeen.
• Sulatettua ruokaa ei saa pakastaa uudelleen. Keitä ruoka mahdollisimman nopeasti,
jotta voit syödä sen tai pakastaa sen uudelleen.
• Jääpalojen valmistus: täytä jääpalalokerot vedellä ja laita ne pakastelokeroon. Kun vesi
on jäätynyt, käännä jääpalalokero kuten alla olevassa kuvassa näkyy, ja ota jääpalat pois.
Liha ja kala
Pihvi
Lampaanliha
Vasikanpaisti
Vasikanliha kuutioina
Lampaanliha kuutioina
Jauheliha
Sisälmykset (paloina)
Bolognan makkara/salami
Kana ja kalkkuna
Hanhi ja ankka
Hirvi, jänis, villisika
Makeanveden kalat (lohi, karppi,
nieriä, monni)
Vähärasvaiset kalat; ahven,
piikkikampela,kampela
Rasvaiset kalat (tonnikala,
makrilli, sinikala, sardelli)
Äyriäiset
Kaviaari
Etanat
Huomaa: Pakastettu liha tulee valmistaa samalla tavoin kuin tuore sulatuksen jälkeen. Jos lihaa
ei kypsennetä sulatuksen jälkeen, sitä ei koskaan saa pakastaa uudelleen.
Kasvikset ja hedelmät
Palkokasvit ja pavut
Pavut
Kaali
Porkkana
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
Pieninä paloina
Paloina
Pakkauksessaan ilman mausteita
Paloina
Tulee pakata vaikka olisi kuorellinen
Käärittynä folioon
Käärittynä folioon
2,5kg annoksina ja fileenä
Kun olet suolistanut ja suomustanut
kalan pese ja kuivaa se, jos tarpeen
leikkaa irti pää sekä pyrstö.
Pestynä ja pakattuna pusseihin
Omassa pakkauksessaan,
alumiinisessa tai muovisessa rasiassa
Suolavedessä, alumiinisessa tai
muovisessa rasiassa
Valmistelut
Pese ja leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä
vedessä
Katko varret, pese ja keitä vedessä
Pese ja keitä vedessä
Pese, leikkaa siivuiksi ja keitä vedessä
FI - 156 -
Valmistelut
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Pisin säilytysaika
(kuukautta)
10 - 13
12
6 - 8
12
Publicité
