Publicité
Pri nakupu in zamrzovanju zamrznjenih živil; pazite, da embalaža ni poškodovana.
• Čas shranjevanja in priporočena temperatura za shranjevanje zamrznjenih živil sta
označena na embalaži. Pri shranjevanju in uporabi upoštevajte navodila proizvajalca.
Če informacije niso navedene, hrane ne hranite več kot 3 mesece.
• Zamrznjeno hrano čim prej po nakupu postavite v predel zamrzovalnika.
• Ko se hrana enkrat odtaja, je ne smete ponovno zamrzniti; čim prej jo morate skuhati
ter jo zaužiti ali ponovno zamrzniti.
Nekatera priporočila za razporejanje in shranjevanje hrane v predel zamrzovanja so navedena
spodaj.
Meso in ribe
Zrezek
Meso jagnjetine
Telečja pečenka
Kocke teletine
Kocke jagnjetine
Mleto meso
Drobovina (koščki)
Bolonjska omaka/
salama
Piščanec in puran
Goska in raca
Srnjad, zajec,
merjasec
Sladkovodne ribe
(postrv, krap, ščuka,
pravi som)
Pusta riba, morski
brancin, robec,
morski list
Mastne ribe (tuna,
skuša, modra riba,
sardoni)
Školjke
Kaviar
Polž
Opomba: Zamrznjeno meso je treba po odtajanju skuhati kot sveže meso. Če ni skuhano, po
tem ko ste ga odmrznili, nikoli ne sme biti ponovno zamrznjeno.
Priprava
Zaviti v folijo
Zaviti v folijo
Zaviti v folijo
V majhnih količinah
V koščkih
V embalažah brez uporabe začimb
V koščkih
Treba zapakirati, tudi če ima membrano
Zaviti v folijo
Zaviti v folijo
V 2,5 kg porcijah in kot fileji
Ko odstranite drobovino in luske, ribo umite in
posušite; če potrebno, odrežite rep in glavo.
Očiščeno in v vrečkah
V lastni embalaži, znotraj aluminijaste ali
plastične posode
V slani vodi, znotraj aluminijaste ali plastične
posode
SL - 120 -
Najdaljši dovoljeni čas
hranjenja (mesec)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Publicité
