SEVERIN JG 3525 Mode D'emploi page 29

non va più usato: danni anche invisibili
ad occhio nudo potrebbero comportare
conseguenze negative sulla sicurezza nel
funzionamento dell'apparecchio.
∙ Per utilizzare l'apparecchio, sistematelo
su di una superfi cie piana, antiscivolo,
impermeabile agli spruzzi e resistente alle
macchie.
∙ Evitate che l'apparecchio o il cavo di
alimentazione tocchino superfi ci calde o si
trovino a contatto con una qualsiasi fonte
di calore.
∙ Disinserite sempre la spina dalla presa
- in caso di cattivo funzionamento,
- dopo l'uso,
- prima di pulire l'apparecchio.
∙ Per disinserire la spina dalla presa
di corrente, non tirate mai il cavo di
alimentazione ma afferrate direttamente
la spina.
∙ Nessuna responsabilità verrà assunta in
caso di danni risultanti da un uso errato o
dalla non conformità alle istruzioni.
Cosa servirà?
∙ Per preparare lo yogurt servirà la quantità
specifi cata di latte e per dare inizio
al processo di fermentazione ci sarà
bisogno di yogurt fresco naturale (senza
zucchero, frutta o succo di frutta).
∙ Potete utilizzare anche coltura secca
al posto dello yogurt fresco. Seguite
semplicemente le istruzioni indicate sulla
confezione del prodotto.
∙ Se utilizzate latte sterilizzato o latte UHT
otterrete risultati migliori. Ogni altro tipo di
latte deve essere riscaldato sino a
90° C per un breve lasso di tempo prima
di essere utilizzato. Lasciate poi che il
latte si raffreddi sino alla temperatura di
40°C circa.
Primo utilizzo
Per il primo utilizzo dell'apparecchio, sarà
necessario lavare tutto, anche i vasetti di
vetro e i coperchi, secondo quanto descritto
nella sezione Manutenzione e pulizia.
Preparazione dei vasetti di vetro
∙ Controllate che i vasetti di vetro siano
puliti e ben asciutti.
∙ Aggiungete 1 o 2 cucchiaini da caffè di
yogurt (senza zucchero e senza succo di
frutta) nei vasetti di vetro.
∙ Al posto dello yogurt naturale è possibile
utilizzare coltura secca.
∙ Dividete lo yogurt in polvere nei vasetti,
seguendo le istruzioni indicate dal
produttore. La quantità massima per
vasetto è di circa 160 ml.
∙ Riscaldate brevemente il latte a 90°C
e poi lasciatelo raffreddare sino a circa
40°C.
∙ Il latte UHT non ha bisogno di essere
riscaldato sino ad alte temperature.
∙ Dividete equamente il latte nei vasetti
di vetro e mescolate delicatamente ma
completamente il contenuto. Sistemate i
coperchi e avvitateli bene.
∙ Se utilizzate il latte caldo, ci vorranno 5 o
6 ore per preparare lo yogurt.
∙ Se invece il latte è freddo, ci vorranno da
8 a 12 ore, a seconda della temperatura
iniziale.
Funzionamento
∙ Sistemate la yogurtiera in un luogo a
normale temperatura ambiente. Sistemate
i vasetti di vetro, pronti e chiusi, nella
yogurtiera e chiudete l'apparecchio con il
coperchio superiore.
∙ Collegate l'apparecchio all'alimentazione
elettrica.
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