SEVERIN JG 3525 Mode D'emploi page 46

powstała z tego powodu, może mieć
ujemny wpływ na działanie urządzenia i
bezpieczeństwo użytkownika.
∙ W czasie pracy urządzenie musi
być ustawione na równej, nie śliskiej
i odpornej na plamy oraz ciecz
powierzchni.
∙ Urządzenie oraz przewód zasilający
nie powinny stykać się z gorącymi
powierzchniami, ani być poddawane
działaniu wysokich temperatur.
∙ Wtyczkę należy wyjąć z gniazda
elektrycznego:
- w przypadku stwierdzenia usterki
urządzenia;
- po zakończeniu pracy;
- i przed przystąpieniem do
czyszczenia.
∙ Nigdy nie należy ciągnąć za przewód
przy wyjmowaniu wtyczki z gniazdka.
Nie należy pozostawiać przewodu
zasilającego swobodnie zwisającego bez
nadzoru.
∙ Za szkody wynikłe z nieprawidłowego
używania sprzętu lub użytkowania
niezgodnego z instrukcją obsługi winę
ponosi wyłącznie użytkownik.
Potrzebne składniki
∙ Aby zrobić własny jogurt potrzebna
jest odpowiednia ilość mleka i – w celu
zainicjowania procesu fermentacji –
świeżego jogurtu naturalnego (bez cukru,
owoców czy soku owocowego).
∙ Zamiast świeżego jogurtu można użyć
suchej kultury bakterii. Wystarczy
postępować zgodnie z instrukcjami na
opakowaniu.
∙ Najlepszy rezultat otrzymamy stosując
mleko sterylizowane lub U.H.T.
Korzystając z innego typu mleka,
46
najpierw należy je na krótko rozgrzać do
temperatury 90 °C. Następnie pozostawić
mleko do ostygnięcia do temperatury ok.
40 °C.
Przed pierwszym użyciem
Przed pierwszym użyciem urządzenia należy
je wyczyścić oraz umyć słoiki i ich pokrywki
w sposób opisany w punkcie Czyszczenie i
konserwacja.
Przygotowanie szklanych słoików
∙ Słoiki powinny być czyste i suche.
∙ Do szklanych słoików włożyć 1 lub 2
łyżeczki naturalnego jogurtu (bez cukru i
owoców).
∙ Zamiast jogurtu naturalnego można użyć
suchej kultury bakterii.
∙ Podzielić jogurt w proszku na
słoiki według instrukcji producenta.
Maksymalna dawka na słoik wynosi ok.
160 ml.
∙ Podgrzać mleko do 90°C, po czym
odstawić, by ostygło do ok. 40°C.
∙ Mleko U.H.T. nie wymaga podgrzania do
wysokiej temperatury.
∙ Rozlać mleko w równych porcjach do
szklanych słoików i wymieszać delikatnie
ale dokładnie. Założyć pokrywki i
przykręcić je.
∙ Jeżeli mleko jest ciepłe, jogurt będzie
gotowy po około 5-6 godzinach.
∙ Używając zimnego mleka, przygotowanie
jogurtu zajmie 8-12 godzin w zależności
od początkowej temperatury.
Obsługa
∙ Ustawić jogurtownicę w pokojowej
temperaturze. Ustawić przygotowane i
zamknięte słoiki w jogurtownicy i założyć
pokrywę urządzenia.