Table des Matières
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Plaque à pizza
Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 28 cm
11.21 Circulation d'air humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Pâtes gratinées
Gratin dauphinois
Moussaka
Lasagne
Cannellonis
Pudding au pain
Gâteau de riz
Tarte aux pommes, à base de mélange
de génoise (moule à gâteau rond)
Pain blanc
11.22 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes : EN
60350, IEC 60350.
Plat de cuisson
Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 26 cm
Ramequins
Céramique
8 cm de dia‐
mètre, 5 cm
de hauteur
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
FRANÇAIS
39
Moule pour fond
de tarte
Foncé, non réflé‐
chissant
Diamètre : 28 cm
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
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Table des Matières
