Gofry serowe:
Składniki: 200 g masła, 4 jajka, 1/2 łyżeczki soli, 200 g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do
pieczenia, 65 ml letniej wody, 2 łyżki startego sera, papryka
Sposób przyrządzenia: Masło, jajka i sól dobrze wymieszać. Dodawać na zmianę
mąkę z proszkiem do pieczenia oraz letnią wodę, na koniec dodać sera. Ciasto
przyprawić odrobiną papryki i natychmiast wypiekać.
Porady
Ciasto powinno być gęste, lecz nie powinno przylegać do łyżki. Do gofrownicy
należy wkładać tylko taką ilość ciasta, aby wypełniała dolną formę. Nie nakładać
zbyt dużo ciasta!
Gotowe gofry odłożyć na ruszt do schłodzenia, następnie posypać cukrem pudrem.
Ciepłych gofrów nie układać jeden na drugim, gdyż w przeciwnym razie miękną.
Aby uzyskać kruche gofry należy użyć wody zamiast mleka.
Używać tylko mąki dobrej jakości.
Wypiekane gofry są jednolite, jeśli wszystkie składniki miały temperaturę pokojową a
ciasto zostało dobrze wymieszane.
Rada: Do ciasta używać roztopionego, letniego masła. Gofry smakują najlepiej, gdy
są spożywane na ciepło.
Czyszczenie i konserwacja
Uwaga: niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym! Po użyciu należy
zasadniczo wyjąć wtyczkę z sieci i odczekać aż do odpowiedniego ostygnięcia
urządzenia. Urządzenia nie wolno zanurzać w wodzie ani czyścić pod bieżącą wodą.
Przedostająca się do środka woda może spowodować uszkodzenie urządzenia!
Jest rzeczą normalną, że ściemnienie powłoki może wystąpić w czasie.
Powierzchnie wypiekające czyścić lekko zwilżoną szmatką, pędzelkiem lub miękką
szczotką, gdy są jeszcze nieco ciepłe. Gdy są lekko ciepłe, można je łatwiej czyścić. Do
czyszczenia antyadhezyjnych powierzchni opiekających nigdy nie używać przedmiotów
ostrych lub twardych. Powłoka może zostać uszkodzona. Wewnętrzną stronę oraz
krawędzie płytek wypiekających wytrzeć chłonnym papierem lub miękką, lekko tylko
zwilżoną szmatką.
Urządzenie wytrzeć z zewnątrz lekko zwilżoną szmatką.
Urządzenie należy przechowywać w suchym i niedostępnym dla dzieci miejscu.
Dane techniczne
220-240V~, 50/60 Hz, 1100-1300 W
Urządzenie jest atestowane pod względem bezpieczeństwa i odpowiada wytycznym
49
.