Table des Matières
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18. NETTOYAGE
18.1 Nettoyage de la machine
Les pièces suivantes de la machine doivent être nettoyées pé-
riodiquement :
-
le circuit interne de la machine ;
-
le tiroir à marc de café (A10) ;
-
le bac égouttoir (A14) ;
-
le réservoir à eau (A16) ;
-
les becs de la buse à café (A8) ;
-
l'entonnoir pour l'introduction de café pré-moulu (A4) ;
-
l'infuseur (A19), accessible après avoir ouvert le volet de
service (A18) ;
-
le pot à lait (D) ;
-
la "Mix carafe" (E) ;
-
le gicleur eau chaude/vapeur (A9) ;
-
le panneau de contrôle (B).
Attention !
•
Pour le nettoyage de la machine, ne pas utiliser de solvants,
de nettoyants abrasifs ou de l'alcool. Avec les super-auto-
matiques De'Longhi, il n'est pas nécessaire d'utiliser d'ad-
juvants chimiques pour le nettoyage de la machine.
•
Aucun composant ne peut être lavé au lave-vaisselle à l' e x-
ception du pot à lait (D) et de la "Mix carafe".
•
Ne pas utiliser d'objets métalliques pour retirer les incrus-
tations ou les dépôts de café car ils pourraient rayer les
surfaces en métal ou en plastique.
18.2 Nettoyage du circuit interne de la machine
Pour des périodes d'inutilisation supérieures à 3/4 jours, il est
vivement conseillé, avant de l'utiliser, d'allumer la machine et
de faire :
1. 2/3 rinçages en sélectionnant la fonction "Rinçage" (para-
graphe «8.1 Rinçage
2. de l'eau chaude, pendant quelques secondes (chapitre «12.
Écoulement d' e au chaude»).
Nota Bene !
Il est tout à fait normal, après avoir effectué ce nettoyage, de
trouver de l'eau dans le tiroir à marc de café (A10).
18.3 Nettoyage du tiroir à marc de café
Lorsque l' é cran (B) affiche "VIDER LE TIROIR À MARC", il faut
le vider et le nettoyer. Tant que le tiroir à marc (A10) n'est pas
nettoyé, la machine ne peut pas faire de café. L'appareil signale
la nécessité de vider le tiroir à marc même s'il n'est pas plein, si
72 heures se sont écoulées depuis la première préparation effec-
tuée (pour que le décompte des 72 heures soit effectué correcte-
ment, la machine ne doit jamais être éteinte avec l'interrupteur
général).
»;
Attention ! Risque de brûlures
Après la préparation de plusieurs cappuccinos à la suite, le
plateau métallique d'appui des tasses (A11) devient chaud.
Attendre qu'il refroidisse avant de le toucher, et le saisir unique-
ment par l'avant.
Pour effectuer le nettoyage (avec la machine allumée) :
Attention !
Lors de l'extraction du bac égouttoir, il est obligatoire de tou-
jours vider le tiroir à marc de café même s'il est peu rempli. Si
cette opération n'est pas effectuée, lors de la préparation des
cafés suivants, le tiroir à marc peut se remplir plus que prévu et
obstruer la machine.
18.4 Nettoyage du bac égouttoir
Attention !
Le bac égouttoir (A14) est doté d'un flotteur (A12) (rouge) qui
indique le niveau d' e au présent (fig. 46). Avant que cet indica-
teur ne commence à dépasser du plan d'appui pour les tasses
(A11), il faut vider le bac égouttoir et le nettoyer car dans le cas
contraire l' e au peut déborder et endommager la machine, le
plan d'appui et la zone tout autour.
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1. Extraire le bac égouttoir
(A14) (fig. 45), le vider et
le nettoyer.
2. Vider et nettoyer soigneu-
sement le tiroir à marc
(A10) en prenant soin de
retirer tous les résidus qui
peuvent se déposer au
fond : le pinceau fourni
(C5) est doté d'une brosse
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adaptée à cette opération.
Pour retirer le bac égouttoir,
procéder comme suit :
1. Extraire le bac égouttoir
et le tiroir à marc de café
(A10) (fig. 45) ;
2. Vider le bac égouttoir et le
tiroir à marc de café, puis
les laver ;
3. Remettre en place le bac
égouttoir ainsi que le tiroir
à marc de café.
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