Données À L'intention Des Instituts De Contrôle; Plats-Test Suivant Din60350 - Miele DG 1450 Mode D'emploi

Données à l'intention des instituts de contrôle

Plats-test suivant DIN60350

Aliment Plats inox
Brocoli 1x DGGL 1
3x DGGL 1
Brocoli 1x DGGL 1
Petits pois 3x DGGL 1
3)
1) Le temps de cuisson pour "al dente" doit d'abord être défini.
2) Disposer les plats de cuisson à l'arrière aux niveaux 1 et 3 et devant au niveau
2.
3) Répartir les 2500 g de petits pois surgelés dans les plats.
4) Le test est terminé lorsque la température est de 85°C à l'endroit le plus froid.
26
Niveau de cuis- Plat récupéra-
son
Répartition de la vapeur (10.1)
n'importe quelle
position
2)
1, 2, 3
Production de vapeur (10.2)
n'importe quelle
position
Charge (10.3)
2)
1, 2, 3
Température en
teur °C
oui 100
oui 100
oui 100
oui 100
Durée de la
cuisson en
minutes
1)
1)
1)
4)