Table des Matières
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BAC À CHARCUTERIE
(CERTAINS MODÈLES)
Certains modèles sont munis
d'un bac à charcuterie qui sert
à ranger les viandes froides, les
tartinades, les fromages et les
autres aliments de charcuterie.
BACS À FRUITS ET LÉGUMES (CERTAINS MODÈLES)
Les bacs à fruits et légumes
sont situés sur l'étagère du bas
du réfrigérateur et sont conçus
pour ranger les fruits, les
légumes et d'autres produits
frais. Lavez les aliments à l'eau
claire et éliminez le surplus
d'eau avant de les mettre dans
les bacs à fruits et à légumes.
Les articles qui ont un taux
d'humidité élevé ou une odeur
forte doivent être enveloppés
avant d'être rangés.
RÉGLAGE D'HUMIDITÉ (CERTAINS MODÈLES)
Certains des modèles qui possèdent des bacs à fruits et
légumes ont un réglage d'humidité qui permet d'ajuster le taux
d'humidité du bac. Ce dernier peut prolonger la durée de
conservation de certains légumes frais qui se conservent mieux
si l'humidité est élevée.
R E M A R Q U E
R E M A R Q U E
R E M A R Q U E
R E M A R Q U E
R E M A R Q U E
Les légumes à feuilles se
conservent mieux dans un bac
lorsque le contrôle d'humidité
est réglé à Humidité élevée
ou dans un tiroir ne
comportant pas de contrôle
d'humidité. La circulation d'air
est ainsi minimisée et
l'humidité est maintenue à son
niveau maximum.
CONSEILS POUR ÉCONOMISER
CONSERVATION DES ALIMENTS
Conservation des aliments frais
•
La température du compartiment réfrigérateur doit être
maintenue entre 1 °C (34 °F) et 4 °C (40 °F), la température
optimale étant de 2,7 °C (37 °F).
•
Ne surchargez pas les clayettes du réfrigérateur. La
surcharge réduit la circulation d'air autour des aliments ce
qui rend le refroidissement inégal.
Fruits et légumes
•
Les bacs à fruits et légumes emprisonnent l'humidité et
aident à conserver les fruits et légumes plus longtemps.
Bac à charcuterie
Bac à fruits et légumes
Humidité
basse
Humidité
élevée
Contrôle d'humidité des
bacs à fruits et légumes
L'ÉNERGIE
Viande
•
Enveloppez la viande et les volailles crues de façon à
éviter les écoulements et la contamination des surfaces ou
des autres aliments.
•
Placez le réfrigérateur dans l'endroit le
plus froid de la pièce, éloigné de la lumière
du soleil et des conduits de chauffage ou
appareils producteurs de chaleur.
•
Laissez les aliments chauds refroidir à la
température de la pièce avant de les ranger
dans le réfrigérateur. La surcharge du réfrigérateur oblige le
compresseur à fonctionner plus longtemps. Les aliments
qui congélent trop doucement risquent de perdre leur
qualité ou de se gâter.
•
Enveloppez correctement les aliments et essuyez les
contenants avant de les ranger dans le réfrigérateur. Ceci
diminue la condensation à l'intérieur du réfrigérateur.
•
Les clayettes ne devraient pas être recouvertes de
papier aluminium, papier ciré ou essuie-tout. Ces
revêtements entravent la circulation de l'air froid, ce qui
diminue l'efficacité du réfrigérateur.
•
Rangez bien les aliments et étiquetez-les pour réduire
les ouvertures de porte et les recherches prolongées.
Prenez autant d'articles que possible en même temps et
fermez aussitôt la porte ou le couvercle.
CONSEILS POUR LES VACANCES ET LES
DÉMÉNAGEMENTS
Vacances :
Si le réfrigérateur n'est pas utilisé pendant plusieurs mois :
•
Enlevez toute la nourriture et débranchez le cordon
d'alimentation.
•
Nettoyez et séchez soigneusement l'intérieur.
•
Laissez la porte du réfrigérateur entrouverte et bloquez-la
en position ouverte si nécessaire, de manière à prévenir
les odeurs et l'accumulation de moisissure.
Déménagement :
Lorsque vous déplacez le réfrigérateur, suivez ces directives
afin de prévenir tout dommage :
•
Débranchez le cordon d'alimentation de la prise murale.
•
Enlevez la nourriture et nettoyez le réfrigérateur.
•
Fixez les pièces amovibles avec du ruban pour prévenir
tout dommage.
•
Dans le véhicule de déménagement, fixez le réfrigérateur
en position debout de manière à empêcher tout
mouvement. Protégez également l'extérieur du réfrigérateur
à l'aide d'une couverture ou d'un objet semblable.
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