Griller À La Broche - Mio Star Rooster Mode D'emploi

24 Fonctionnement
Griffes de retenue
Vis papillon
2. 1.
7. Griller à la broche
Une fois le four préchauffé, placer la broche avec la viande à rôtir dans
le four.
– Dévisser les deux vis papillon des deux griffes de retenue et retirer ces
dernières
– Assaisonner la volaille, (ou morceaux de volaille) ou le rôti et l'enfiler
délicatement sur la broche.
Conseil: attacher les éléments qui pendent (ex. ailes, cuisses) avec de
la ficelle de cuisine
– Enfiler les griffes de retenue sur la broche (une de chaque côté) avec
les pointes vers la viande
– Les enfoncer dans la viande, puis les serrer à l'aide des vis papillon
Poignée
– Placer la broche sur la fourche de la poignée (la pointe vers la droite)
– Ouvrir la porte en verre en la saisissant par la poignée (attention
chaude!)
– Insérer la broche (l'incliner et la relever légèrement vers la gauche):
– 1. insérer d'abord la pointe dans l'orifice du mécanisme de rotation
(paroi de droite)
– 2. insérer l'autre extrémité dans le dispositif de supension (paroi de
gauche). La broche doit bien s'encastrer.
Recommandation: attention, pendant le fonctionnement diffé-
rentes parties externes et les parois internes du four deviennent
très chaudes: ne pas toucher! Ne toucher à la poignée de la
broche qu'avec un gant de protection!
– Conseil! Glisser la plaque sous la broche pour récupérer le jus de
cuisson. Cette plaque évite que le jus de la viande ne tombe et ne
brûle sur les barres chauffantes et dans le tiroir ramassse-miettes
– Mettre le bouton «Function» sur fonction «Gril»
– Tourner le bouton de la minuterie jusqu'à la butée, puis le remettre
sur le temps de cuisson désiré. Le témoin de contrôle rouge s'allume
(pendant la cuisson la cavité du four reste éclairée)
– La broche commence à tourner lentement
– Une fois le temps de cuisson écoulé on entend un gong sonore, le
témoin de contrôle rouge s'éteint ainsi que l'appareil (l'éclairage de la
cavité s'éteint aussi)
Attention!
– Lorsque vous manipulez la broche chaude. Prenez toujours la
poignée et munissez-vous d'un gant de protection!
– Ne laissez jamais l'appareil en marche sans surveillance
– Lorsque la plaque est insérée dans le four, seule la «fonction gril»
peut être sélectionnée, afin que le revêtement antiadhésif ne
risque pas d'être endommagé