Steba EK 3 Mode D'emploi page 5

Dämpffunktion:
Mit dem Gerät können Sie kleine Mengen von Lebensmitteln dämpfen, wie zum
Beispiel Gemüse, Fisch, Würstchen, kleine Stücken von Fleisch und vorgegarte
Teigwaren.
1) Den Messbecher gemäß Richtwerte füllen, jedoch nicht mehr wie „hard 1".
Das Gerät nicht überfüllen, da sonst das Wasser überschäumt.
2) Den Eierträger auf das Gerät setzen und die Dämpfplatte in den Eierträger legen.
Zum poschieren von Eiern (Eier ohne Schale) verwendet man die kleinen Schälchen
und stellt diese auf den Eierträger.
3) Die zu dämpfenden Lebensmittel auf die Dämpfplatte geben.
4) Deckel auflegen und Gerät einschalten.
5) Nach verkochen des Wasser schaltet der Übertemperaturschutz das Gerät aus.
Es ertönt ein Signal.
6) Das Gerät mit dem Schalter ausstellen und warten bis der Dampf etwas
abgezogen ist. Dann den Deckel abheben.
Der Deckel kann heiß sein, beziehungsweise kann Dampf
aus dem Dampfloch austreten. Verbrennungsgefahr!
Richtwerte: Wassermenge:
(die Werte sind ca Werte)
Gemüse medium1
Würstchen medium1
Fisch medium2
Teigwaren hard 6
Durch das Dämpfen von Lebensmitteln sind verstärkt Rückstände in der Kochschale.
In diesem Fall die Kochschale nach dem Gebrauch mit Seifenlauge oder Essig reinigen.
Reinigungsanweisungen:
∙ Vor dem Reinigen das Gerät vom Netz trennen.
∙ Das Gerät erst abkühlen lassen, bevor es gereinigt wird.
∙ Reinigen Sie die Kochschale mit einem feuchten Tuch.
∙ Im Fall von Kalkbildung geben Sie ein Wasser-Essig-Gemisch in die Kochschale und
kochen dieses auf. Nach dem Abkühlen die Kochschale auswischen.
∙ Verfärbung der Kochschale ist kein Reklamationsgrund.
∙ Die Aussenseite des Gerätes nur mit einem feuchten Tuch reinigen.
Deckel und Eierträger sind spülmaschinengeeignet.
Achtung: Niemals das Gerät in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
(Nur bei EK3 Plus)
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