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LES ÉTAPES DE LA CUISSON
(1 À 6)
ÉTAPE 1 : SÉLECTION DU MODE DE CUISSON
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MODE
DESCRIPTION
MODES DE CUISSON
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Utilisez cette fonction pour faire chauffer le four le plus
rapidement possible à la température désirée. Cette
fonction ne convient pas à la cuisson. Lorsque l'appareil a
atteint la température voulue, il s'arrête de chauffer.
CONVECTION NATURELLE
Les résistances de voûte (en haut) et de sole (en bas)
chauffent simultanément et la chaleur irradie à l'intérieur
du four en se répartissant régulièrement. La cuisson des
viandes ou des gâteaux n'est possible que sur un seul
niveau à la fois.
GRIL
La résistance de voûte et le gril sont en marche. La
chaleur provient directement du gril installé en haut du
four. Le fonctionnement simultané de la résistance de
voûte permet d'augmenter l'effet de la chaleur.
Ce mode de cuisson sert à faire griller la viande, les toasts
(garnis ou non) et les saucisses en petites quantités.
GRIL VENTILÉ
Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Ce mode est surtout adapté à la cuisson
des grosses pièces de viande et des volailles, sur un seul
niveau. Il est aussi conseillé pour les gratins.
CHALEUR TOURNANTE ET SOLE
La résistance de sole fonctionne en même temps que le
ventilateur et la résistance circulaire. Ce mode convient
bien aux pizzas, aux pâtisseries contenant beaucoup de
liquide, aux gâteaux aux fruits, à la pâte confectionnée
avec de la levure boulangère et à la pâte brisée. La
cuisson est possible sur plusieurs niveaux à la fois.
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Tournez le sélecteur (vers la droite ou la
gauche) pour sélectionner un MODE DE
CUISSON (voir le tableau des programmes).
L'icône du mode sélectionné apparaît à
l'écran.
Vous pouvez rectifier vos réglages
pendant la cuisson.
TEMPÉRATURE
PUISSANCE
PRÉCONISÉE
PRÉCONISÉE
(°C)
160
200
240
170
200
(W)
-
-
-
-
-
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