ECG VS 110 B10 Mode D'emploi page 54

2. In alcuni casi, confezionamento sottovuoto e sigillatura corretti possono essere complicati dalla presenza
di liquidi o altre parti di alimenti (come succo, salsa, briciole, grasso, ecc.). Tagliare la sigillatura, pulire
l'estremità aperta del sacchetto e mettere sottovuoto e risigillare il sacchetto.
3. Un bordo affilato o una parte appuntita di un alimento possono perforare il sacchetto. In questo caso,
utilizzare un sacchetto nuovo. Avvolgere i bordi affilati dell'alimento con un materiale morbido adatto,
come un tovagliolo di carta.
4. Se compare aria nel sacchetto, l'alimento potrebbe essere fermentato o aver liberato gas. Se questo
dovesse accadere, l'alimento potrebbe essere avariato e dev'essere eliminato.
Il sacchetto si fonde:
Se il sacchetto si è sciolto in corrispondenza della sigillatura, la striscia di gomma è probabilmente troppo
calda. Lasciar raffreddare il dispositivo per almeno 5 minuti con il coperchio aperto prima di riutilizzarlo.
GUIDA ALLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Nel frigorifero (5 ±3° C)
Carne rossa
Carne bianca
Pesce
Carne cotta
Formaggi a pasta molle
Formaggi a pasta dura / semi dura
Frutta
Verdure
Zuppe
Pasta / riso cotti
Dessert cremosi
A temperatura ambiente (25 ±2° C)
Pane fresco
Biscotti
Pasta / riso crudi
Farina
Frutta essiccata
Caffè in grani
Foglie di tè
Tè bianco
Nel congelatore (–18 ±2° C)
Carne
Pesce
Verdure
54
Senza sottovuoto
3-4 giorni
2-3 giorni
1-3 giorni
3-5 giorni
5-7 giorni
1-5 giorni
5-7 giorni
1-3 giorni
2-3 giorni
2-3 giorni
2-3 giorni
Senza sottovuoto
1-2 giorni
4-6 mesi
5-6 mesi
4-6 mesi
3-4 mesi
2-3 mesi
5-6 mesi
1-2 mesi
Senza sottovuoto
4-6 mesi
3-4 mesi
8-10 mesi
In sacchetti sottovuoto
8-9 giorni
6-8 giorni
4-5 giorni
10-15 giorni
20 giorni
60 giorni
14-20 giorni
7-10 giorni
8-10 giorni
6-8 giorni
8 giorni
In sacchetti sottovuoto
8-10 giorni
12 mesi
12 mesi
12 mesi
12 mesi
12 mesi
12 mesi
12 mesi
In sacchetti sottovuoto
15-20 mesi
10-12 mesi
8-24 mesi