Steba CM 3 Mode D'emploi page 5

Cake-Pop Teig
175g Zucker
175g Mehl
175g Butter
3 Eier
1 ½ TL Backpulver
Butter, Zucker und Eier mit einem Hand-
mixer verrühren. Backpulver und Mehl
vermischen und hinzufügen, ca. 5 Min zu
einem glatten Teig rühren. Den Teig in
einen Spritzbeutel füllen und in die Back-
formen des vorgeheizten Geräts spritzen.
Nach ca. 6 Minuten überprüfen ob das
Gebäck fertig gegart ist, ansonsten noch ei-
nige Minuten nachbacken. Zum Entnehmen
des Gebäcks die Stäbchen in den Cake-
Pop stecken, herausnehmen und abkühlen
lassen. Danach die Pops z.B. mit flüssiger
Schokolade dekorieren und die Stäbchen in
die Aufnahmeplatte stecken.
Tipp: Sollte kein Spritzbeutel vorhanden
sein, gibt man den Teig in einen Gefrier-
beutel, schneidet eine der unteren ecken ab
und kann den Beutel wie einen Spritzbeutel
verwenden.
Schoko Muffins
350g Mehl
250ml Milch
125g Zucker
100g Butter
2 Eier
1 TL Vanillezucker
1 TL Backpulver
Schokolade
Geschmolzene Butter, Zucker, Vanille-
zucker, Eier und Milch verrühren. Das Mehl
und Backpulver hinzufügen und mit einem
Handmixer zu einem glatten Teig verarbei-
ten. Mit einem Spritzbeutel die gefetteten
Muffinformen zur Hälfte füllen, ein Stück-
chen Schokolade in die Mitte legen und mit
Teig überspritzen. Gerät schließen. Nach
10 – 15 Minuten mit einem dünnen Holz-
stäbchen den Garzustand prüfen, ggf. noch
nachbacken.
Donut Teig
300g Mehl
150g Zucker
300ml Milch
1 TL Vanillezucker
3 Eier
6 EL Öl
1 TL Backpulver
Die Zutaten mit einem Handmixer zu einem
glatten Teig verrühren. Mit einem Spritzbeu-
tel in die gefetteten, vorgeheizten Backfor-
men spritzen. Das Gerät schließen. Nach
ca. 6 Minuten den Garzustand prüfen, ggf.
etwas nachbacken. Zur Entnahme der Ge-
bäcke keine metallischen Gegenstände ver-
wenden. Die Donuts im warmen Zustand
mit Puderzucker bestreuen.
Herzhafte Hackbäll-
chen Pops
500g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 – 2 EL Ketchup
1 Ei
2 EL Paniermehl
Salz, Pfeffer
Alle Zutaten vermengen. Den Teig mit
einem kleinen Löffel in die vorgeheizte
Backmulde geben und den Deckel schlie-
ßen. Nach ca. 15 Minuten den Garzustand
prüfen.
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