Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bartscher 3550TB10
Sommaire des Matières pour Bartscher 3550TB10
- Page 1 3550TB10 2002200 Original-Gebrauchsanleitung V1/1017...
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Page 2: Table Des Matières
5. Installation et utilisation ..................52 5.1 Installation ......................52 5.2 Utilisation ......................53 6. Nettoyage ......................... 58 7. Elimination des éléments usés ................60 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120... -
Page 3: Sécurité
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice d´utilisation et la conserver en un lieu facilement accessible ! La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance du contenu de la présente notice d´utilisation constitue une des conditions qui vous permet de vous protéger contre les risques, d´éviter les erreurs et, par conséquent, d´assurer une utilisation sûre et à... -
Page 4: Consignes De Sécurité
SURFACES CHAUDES ! Ce symbole en avertit l’utilisateur durant le fonctionnement de l’appareil. Tout non-respect entraine des risques de brûlures! ATTENTION ! Cette indication désigne des situations dangereuses éventuelles qui peuvent entraîner des blessures mineures ou des dommages, un mauvais fonctionnement et / ou défaut de fonctionnement de l'équipement. - Page 5 Veuillez empêcher que les matériaux d’emballage tels que sacs plastiques ou éléments en polyester expansé soient à la portée des enfants. Risque d’étouffement ! Toute intervention de maintenance ou de réparation ne doit être effectuée que par un spécialiste ou un atelier spécialisé qui utilise les pièces de rechange et les accessoires d´origine.
- Page 6 Le câble d’alimentation doit être régulièrement contrôlé afin de vérifier s’il n’est pas endommagé. Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou un électricien qualifié, afin d’éviter les risques. Débrancher toujours le cordon d’alimentation uniquement en ...
- Page 7 Pour manipuler l’appareil, utiliser uniquement les interrupteurs et les régulateurs prévus à cet effet. Une fois l’appareil éteint, il reste encore chaud un certain temps. Avant de nettoyer ou déplacer l’appareil, attendre qu’il refroidisse complètement. AVERTISSEMENT ! Risque d’incendie ou d’explosion ! Afin d’éviter tout risque, suivre les recommandations de sécurité...
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Page 8: Utilisation Conforme
1.3 Utilisation conforme ATTENTION ! L’appareil a été conçu et fabriqué pour un usage industriel et pour les cuisines. Il ne doit être manipulé que par un personnel qualifié. La sécurité d’utilisation de l’appareil n’est garantie que si l’utilisation est conforme à la destination, en conformité... -
Page 9: Généralités
2. Généralités 2.1 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développe- ment technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Les traductions de la notice d´utilisation ont été... -
Page 10: Transport, Emballage Et Stockage
3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur. -
Page 11: Données Techniques
4. Données techniques 4.1 Aperçu des composants Vue arrière - 50 -... -
Page 12: Indications Techniques
Pieds (4) Plaque de distribution Tiroir à miettes, amovible 4.2 Indications techniques Four à pizza convoyeur 3550TB10 2002200 Code-No. : Matériau : Boîtier, chambre de cuisson : acier inoxydable Fonctions du four : Chaleur voûte / sole, Chaleur voûte / sole réglable séparément... -
Page 13: Installation Et Utilisation
5. Installation et utilisation 5.1 Installation ATTENTION ! Tous les travaux d’installation, de raccordement et de maintenance de l’appareil doivent être effectués par un technicien qualifié et agréé conformément aux normes internationales, nationales et locales. Mise en place Déballer l’appareil et éliminer l’emballage complet conformément à la loi relative à la protection de l’environnement. -
Page 14: Utilisation
Branchement DANGER ! Risque d’électrocution ou de choc électrique ! En cas d’installation non conforme, l’appareil peut entraîner des blessures ! Avant l’installation, veuillez comparer les données du réseau local de distribution d’énergie avec les données techniques de l’appareil (voire la plaque signalétique). Ne brancher l’appareil qu’en cas de pleine conformité... - Page 15 INDICATION ! Veiller à ce que l’appareil ne fonctionne pas à température élevée, s’il n’est pas utilisé ou s’il fonctionne à vide. Pour économiser l'énergie, choisir des températures moins élevées. L’appareil atteint sa température de travail en quelques minutes. Préparation de l’appareil ...
- Page 16 Panneau de commandes Témoin lumineux d’alimentation (rouge) Régulateur rotatif de la vitesse de la bande du convoyeur Régulateur rotatif de la température de voûte Régulateur rotatif de la température de sole Interrupteur principal ON/OFF Protection en tôle contre la chaleur ...
- Page 17 Tiroir à miettes amovible L’appareil dispose d’un tiroir à miettes qui se trouve sous la bande du convoyeur sur des glissières prévues à cet effet. Le tiroir à miettes récupère les miettes et les restes des aliments. ATTENTION! Le tiroir à...
- Page 18 Vitesse de la bande du convoyeur La vitesse de la bande du convoyeur peut être réglée à l’aide du régulateur rotatif de la vitesse de la bande du convoyeur, dans une étendue de 0 – 10. Sur la position « 0 », la bande du convoyeur ne s'arrête pas, c’est le réglage minimal. ...
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Page 19: Nettoyage
6. Nettoyage AVERTISSEMENT ! Avant le nettoyage, tourner le régulateur rotatif de la chaleur de voûte et de sole ainsi que le régulateur de la vitesse de la bande du convoyeur sur la position « 0 », basculer l’interrupteur principal sur la position « OFF » et débrancher l’appareil de l’alimentation électrique (retirer la fiche !). - Page 20 Nettoyage hebdomadaire o Basculer l’interrupteur principal sur la position « OFF », débrancher l’alimentation électrique et laisser l’appareil refroidir. Nettoyage de la bande du convoyeur o Nettoyer régulièrement (au moins une fois par semaine) la bande du convoyeur et en cas de saleté plus importante, plus souvent. o Placer sous la bande du convoyeur un récipient adapté, par exemple le tiroir à...
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Page 21: Elimination Des Éléments Usés
ATTENTION ! Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120...