COMMANDES DU FOUR
Autonettoyage
Ne recouvrez pas de papier d'aluminium les parois, les
•
grilles, la sole ni aucune autre partie du four. La mauvaise
répartition de la chaleur qui en résulterait occasionnerait de
mauvais résultats de cuisson et risquerait d'endommager de
façon permanente l'intérieur du four (le papier d'aluminium
pourrait fondre sur la surface intérieure du four).
Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées
•
dégagées pendant l'autonettoyage des fours. Déplacez les
oiseaux dans une pièce bien ventilée.
Pendant l'autonettoyage, l'extérieur du four peut devenir
•
très chaud au toucher. Ne laissez pas d'enfant en bas âge
sans surveillance près de l'appareil.
Ne tentez pas d'ouvrir la porte du four par la force. Vous
•
risqueriez d'endommager son système de verrouillage
automatique.
Faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four
•
après l'autonettoyage. Le four risque d'être encore très
chaud. Tenez-vous sur le côté du four lorsque vous ouvrez
la porte pour permettre à l'air chaud ou à la vapeur de
s'échapper.
Un four autonettoyant se nettoie de lui-même en chauffant à de
très hautes températures (beaucoup plus hautes que les
températures normales de cuisson), ce qui permet d'éliminer
complètement les saletés ou de les réduire en une fine poudre
que vous pouvez facilement enlever avec un chiffon humide.
À quoi s'attendre lors d'un cycle d'autonettoyage
En mode d'autonettoyage, le four atteint des températures
beaucoup plus élevées que celles utilisées pour la cuisson. Il est
normal que vous entendiez des sons provoqués par l'expansion et
la contraction du métal.
Il est également normal que l'élimination des résidus alimentaires
entraîne la formation d'odeurs. De la fumée peut également
s'échapper de l'évent du four.
Les renversements importants d'aliments qui n'ont pas été enlevés
avant l'autonettoyage peuvent prendre feu et causer plus de
fumée et d'odeurs que lors des utilisations habituelles du four. Ces
phénomènes sont normaux et ne présentent aucun danger. Si
possible, utilisez un ventilateur d'évacuation de l'air pendant
l'autonettoyage.
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IMPORTANT
Respectez les précautions suivantes :
N'utilisez pas de produits de nettoyage du commerce ni
•
d'enduit protecteur dans le four ou autour d'une des pièces
de la cavité du four. Ne nettoyez pas le joint de la porte du
four. Prenez soin de ne pas frotter, endommager ou enlever
le joint de la porte ou d'utiliser un agent nettoyant pour le
nettoyer
(Figure
21). Vous risqueriez de l'endommager et
de diminuer l'efficacité du four.
À l'aide d'eau et de savon, nettoyez la saleté située sur le
•
cadre de la cuisinière, sur le revêtement de la porte
entourant le joint et la petite surface située au centre avant
de la sole du four
(Figure
suffisamment pour que la saleté y brûle.
Enlevez le gros de la saleté de la cavité du four avant de
•
mettre en marche l'autonettoyage. Procédez au nettoyage
à l'aide d'un chiffon trempé dans une solution d'eau chaude
et de savon. Les renversements de nourriture importants
peuvent produire de la fumée ou s'enflammer s'ils sont
soumis à de hautes températures. Ne laissez pas les
renversements acides ou à haute teneur en sucre (lait,
tomates, choucroute, jus de fruits ou garniture pour tarte)
sur la surface car ils risquent de laisser des taches ternes,
même après le nettoyage.
Ne recouvrez pas les parois du four avec un revêtement ou
•
du papier d'aluminium. Ces matériaux ne sont pas faits pour
résister aux très hautes températures et pourraient fondre
lors de l'autonettoyage.
Retirez toutes les grilles et tous les accessoires de four. Si
•
vous n'enlevez pas les grilles de four, l'enduit spécial dont
elles sont revêtues disparaîtra et elles ne pourront plus être
glissées facilement à l'intérieur du four.
Si par inadvertance, une grille est laissée dans le four
•
durant l'autonettoyage, frottez-la avec de l'huile de cuisson
conçue pour résister à de hautes températures une fois
qu'elle aura refroidi pour la lubrifier.
Figure 21 : Nettoyer la partie autour du joint de la porte
du four
21). Ces zones chauffent