Réglage Du Gril - Frigidaire Gallery Série Tout Sur L'utilisation Et L'entretien

COMMANDES DU FOUR
Réglage du gril
La cuisson au gril est idéale pour les pièces de viande, de poisson
et de volaille de 2,5 cm (1 po) et plus. Ce mode de cuisson permet
de cuire les pièces de viande tendres avec une chaleur directe.
Pour activer la cuisson au gril, appuyez sur la touche broil (gril). Il
est possible de commander une grille à rôtir, une lèchefrite et une
grille optionnelles à l'aide de la brochure portant sur les
accessoires fournie avec votre four
utilisées ensemble, la lèchefrite et sa grille permettent à la graisse
de s'écouler loin de la chaleur intense de l'élément du gril. La
fonction de cuisson au gril peut être programmée à des
températures de 205 °C (400 °F) à 288 °C (550 °F), cette dernière
température étant la température par défaut de la cuisson au gril.
Pour régler une cuisson au gril à une température de 260 °C
(500 °F) :
Si un feu se produit, laissez la porte du four fermée et éteindre le four. Si
le feu continue, jetez le bicarbonate de soude sur le feu ou utiliser un
extincteur. Ne pas mettre de l'eau ou de la farine sur le feu. Farine peut
être explosive et de l'eau peut causer un feu de graisse pour se
propager et causer des blessures.
Toujours utiliser des maniques ou de gants isolants lors de
l'utilisation du four. Lors de la cuisson l'intérieur du four, les
grilles du four et plaque de cuisson deviennent très chauds qui
peuvent causer des brûlures.
Placez la grille de la lèchefrite sur la lèchefrite, puis disposez
1.
l'aliment à cuire sur la grille de la lèchefrite. N'utilisez pas la
lèchefrite sans sa grille. La graisse exposée à la chaleur
pourrait prendre feu.
Positionnez la grille du four et placez-y la lèchefrite. Centrez la
2.
lèchefrite directement sous l'élément du gril. Préchauffez le
four pendant 5 minutes avant de démarrer la cuisson au gril.
Appuyez sur broil (gril). 550 s'affiche.
3.
Appuyez sur 5 0 0. Si vous souhaitez réduire la température de
4.
cuisson au gril (le réglage minimal étant de 205 °C [400 °F ]),
entrez la température désirée avant de passer à l'étape 5.
Appuyez sur start (mise en marche). La cuisson au gril
5.
débute. 500° s'affiche. Utilisez toujours le gril avec la porte du
four fermée.
Passez la viande au gril sur un côté jusqu'à ce qu'elle brunisse.
6.
Retournez-la et faites-la cuire de l'autre côté. Assaisonnez et
servez. Tirez toujours la grille jusqu'à la position d'arrêt avant
de tourner les aliments ou de les retirer du four.
Pour arrêter la cuisson au gril, appuyez sur off (arrêt).
7.
12
(Figure 5). Lorsqu'elles sont
Conseils pour la cuisson au gril :
Pour obtenir un brunissement optimal, faites préchauffer
•
l'élément du gril pendant 5 minutes. Passez la viande au gril sur
un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retournez-la et faites
cuire l'autre côté. Assaisonnez et servez.
Si vous utilisez une grille à rôtir (disponible par commande
•
postale), préchauffez le four de 5 à 10 minutes avant la
cuisson.
Grille de
la lèchefrite
Figure 5 : Grille de la lechefrite et la lechefrite
Grille
pour saisir
Figure 6 : Grille pour saisir et lechefrite et grille
Lèchefrite
Lèchefrite
et grille