Simeo YVA760 Notice D'utilisation page 10

d'eau, de fruits et de sucre. Les idées recettes vous guideront. L'utilisation de graines
de kéfir, de ferment à kombucha vous permettra de réaliser des recettes un peu plus
complexes.
• Veillez à toujours bien rincer les fruits. Utilisez des fruits de premier choix et bien mûrs
pour qu'ils contiennent une haute quantité de sucre.
• Utilisez toujours de l'eau fraîche ; préférez l'eau du robinet ou l'eau de source à l'eau
minérale.
• Utilisez toujours le pot en verre dédié. Veillez à respecter les niveaux comme
ci-dessous :
• Préparez votre recette, puis une fois tous les ingrédients et l'eau prêts, positionnez le
pressoir sur le haut du pot en verre et verrouillez le couvercle. Ce dernier va permettre
aux fruits de rester parfaitement immergés pour un meilleur résultat.
• La fermentation va générer du gaz qui peut soulever le couvercle. Veillez à
régulièrement appuyer au centre de la valve pour laisser échapper le gaz, puis
remettez la valve en place.
• Brasser délicatement le pot permettra un meilleur brassage et une fermentation
plus homogène. Pour ce faire, soulevez le couvercle de la yaourtière, prenez le pot
en verre en main, faites tourner le pot et son contenu délicatement (attention, le
couvercle n'est pas hermétique, ne retournez pas le pot), puis replacez le pot dans la
yaourtière et poursuivez le programme.
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L'eau ne doit pas dépasser
le col du pot en verre, soit à
environ 3 cm de l'ouverture.
Marque maximale du niveau
de fruits
Verrouillez le couvercle en
le tournant dans le sens
des aiguilles d'une montre
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