Hendi 215005 Mode D'emploi page 42

Consultare sempre il fornitore in caso di dubbi!
1. Protezione di massima corrente
2. Protezione contro il funzionamento
a secco
3. Protezione contro il surriscaldamen-
to dell'olio
4. Protezione contro funzionamento
prolungato
Indicazioni sulla frittura nel grasso profondo
• Utilizzare solamente l'olio oppure grasso liquido.
• Temperatura consigliata per le patatine e stuzzi-
chini - max 175°C.
• Togliere il ghiaccio e briciole da alimenti surgelati.
• Non friggere nel grasso profondo porzioni troppo
grandi in quanto potrebbero causare abbassa-
IT
mento di temperatura dell'olio o grasso. L'effi-
cacia di frittura dell'olio/grasso raffreddato cala,
provocando maggior l'assorbimento del grasso.
Nel caso di un'intenso utilizzo è necessario filtrare
le briciole e i resti di cottura dell'olio/grasso.
A termine dell'utilizzo
• Spegnere l'apparecchio e togliere il cavo dalla pre-
sa.
• Togliere il cestello dal contenitore dell'olio per non
farlo irrigidire nel grasso solidificato.
Pulizia e manutenzione
• Prima di procedere alla pulizia, staccare l'appar-
ecchio dall'alimentazione elettrica.
• Attenzione: Mai immergere l'apparecchio nell'ac-
qua o altro tipo di liquido!
• Pulire parte esterna con un panno umido (imbevu-
to di soluzione d'acqua e detergente delicato).
• Non usare mai detergenti corrosivi né materiali
abrasivi. Non usare oggetti appuntiti. Non usare
benzina né solventi. Pulire con un panno umido
con eventuale aggiunta di detersivo liquido per i
piatti. Non usare alcun tipo di materiali abrasivi.
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Fusione del fusibile per interrompere l'alimentazione.
Ad ogni accensione dell'apparecchio viene effettuato il controllo. Se il contenitore è vuoto sul
display appaiono , la spia del livello dell'olio comincia a lampeggiare e viene emesso un
segnale acustico, reclamando il rimbocco dell'olio. Non usare l'apparecchio senza aver prima
rimboccato l'olio.
Se per qualche motivo il rilievo di temperatura misurata dal sensore di temperatura nel ser-
batoio dell'olio dovesse risultare scorretto (ad es. a causa di presenza di qualche sostanza sul
sensore), verrà attivato il limitatore di temperatura, presente dietro il contenitore, non appena
la temperatura dell'olio raggiungerà livello pari a 230°C~250°C. In queste circostanze l'uso
dell'apparecchio è impossibile; bisogna aspettare che la temperatura scenda a 190°C o meno.
Quando la temperatura dell'olio si abbasserà (ad un valore massimo di 190oC), sarà possibile
resettare il limitatore, premendo il pulsante ubicato dietro l'apparecchio.
Consultare il fornitore nel caso limitatore dovesse intervenire con una certa frequenza duran-
te il funzionamento.
Dopo tre ore di funzionamento continuo l'apparecchio si spegnerà automaticamente.
• Sostituire l'olio o grasso in tempo. Servirsi rego-
larmente di strisce reattive o di dispositivi di prova
per cogliere il momento opportuno.
• Sostituire l'olio o il grasso prima che cominci a
fare schiuma, produrre il fumo o diventi troppo
viscoso. Sostituire l'olio/grasso quando diffonde
un forte odore o sapore.
• Non mescolare l'olio fresco con usato.
• Lasciar riposare la friggitrice sul posto e far raf-
freddare sia l'apparecchio che il contenuto dello
stesso.
• Coprire la friggitrice col coperchio per impedire il
deterioramento dell'olio.
• Pulire le bocchette di ventilazione con aspirapol-
vere.
• Pulire regolarmente il filtro. Si ammette il lavaggio
dello stesso in lavastoviglie.