16 Rezepte
Aufbewahrung / Wartung
Zubereitung
Zutaten/Anwendung
800 g Kürbis in kleine Stücke schneiden und in
Julias rassige
einen grossen Kochtopf geben. Gut mit Wasser
Kürbissuppe
bedecken.
2 TL Bouillonpulver, 3 Knoblauchzehen, 1 EL
Currypulver, ½ TL Sambal Oelek und etwas Salz
dazugeben.
Aufkochen lassen und dann auf kleiner Hitze Kür-
bisstücke weichkochen.
Pfanne von Herd nehmen und ca. 5 Minuten ab-
kühlen lassen.
Mit Mixstab pürieren (direkt in Pfanne oder besser
mit Arbeitsgefäss). Nochmals erwärmen, mit 1 dl
Vollrahm verfeinern und mit Salz abschmecken.
Mit etwas Schlagrahm und Schnittlauchstreuseln
dekorieren und heiss servieren.
Wichtig!
– Stabmixer, Schwingbesen und Knethaken eignen sich nicht zum
Verarbeiten von Eis, Kartoffeln (für Kartoffelstock) und sehr trockenen
Lebensmitteln (z.B. Kaffeebohnen, Getreide und Reis). Schäden
an Messer und Gerät können die Folge sein!
– Bei Nichtgebrauch das Gerät ausschalten und den Netzstecker zie-
hen. Bewahren Sie den Handmixer an einem trockenen, staubfreien
und für Kinder unzugänglichen Ort auf. Wir empfehlen, das Gerät in
der Originalverpackung zu lagern
– Der Handmixer ist wartungsfrei und braucht nicht geschmiert oder
geölt zu werden. Kabel und Stecker regelmässig auf Beschädigungen
untersuchen