Electrolux EKC513518X Notice D'utilisation page 12

12 electrolux
Type de plat
1500 Rosbif à l'anglai-
se saignant
1500 Rosbif à l'anglai-
se à point
1500 Rosbif à l'anglai-
se bien cuit
2000 Épaule de porc
1200 Jarret de porc
1200 Viande
d'agneau
1000 Poulet
4000 Dinde
1500 Canard
3000 Oie
1200 Lapin
1500 Lièvre
800 Faisan
1200 Truite/Daurade
1500 Thon/Saumon
Cuisson au gril
Préchauffez le four à vide pendant envi-
ron 10 minutes, avant la cuisson.
PLAT
Steaks dans le filet
Biftecks
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en
deux)
Brochettes
Cuisson tradi-
tionnelle
Gra- Temp.
din °
C
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 190
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
2 190
2 190
Quantité
Pièces g
4 800
4 600
8 /
4 600
2 1000
4 /
Multichaleur tour-
nante
Temp
Gradin
°
. C
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 175
2 160
2 160
2 160
2 175
2 175
2 175
2 (1 et 3) 175
2 (1 et 3) 175
Cuisson au gril
Temp.
Gradin
(°C)
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
Temps de Remarques
cuisson
minutes
50 ~ 60 Sur la grille et la
lèchefrite
60 ~ 70 Sur la grille et la
lèchefrite
70 ~ 80 Sur la grille et la
lèchefrite
120 ~ 150 Avec couenne
dans la lèchef-
100 ~ 120 2 morceaux
dans la lèchef-
110 ~ 130 Gigot dans la
lèchefrite
60 ~ 80 Entier dans la
lèchefrite
210 ~ 240 Entière dans la
lèchefrite
120 ~ 150 Entier dans la
lèchefrite
150 ~ 200 Entière dans la
lèchefrite
60 ~ 80 En morceaux
150 ~ 200 En morceaux
90 ~ 120 Entier
30 ~ 40 3-4 poissons
25 ~ 35 4-6 filets
Temps de cuisson en
minutes
1er côté 2e côté
12-15
10-12
12-15
12-16
30-35
10-15
rite
rite
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30
10-12