rapidamente. Accertarsi che la pellicola in alluminio non
venga a contatto con le pareti interne.
Dopo la procedura di scongelamento, lasciare scongelare
■
ulteriormente il cibo per altri 10-90 minuti in modo che
raggiunga la temperatura ambiente.
Durante lo scongelamento di carne, pollame o pesce si
■
forma del liquido. Rimuoverlo girando gli alimenti, non
utilizzarlo ad altri scopi ed evitare il contatto con altri alimenti.
Si consiglia di far scongelare soltanto la quantità di pane
■
realmente necessaria in quanto il pane diventa presto
raffermo.
Estrarre la carne tritata già scongelata dopo averla girata.
■
Il pollame intero deve essere disposto nella pentola dalla
■
parte del petto, mentre singoli pezzi devono essere disposti
in modo che la parte con la pelle sia rivolta verso il basso.
Coprire le cosce e le ali con pezzettini di pellicola in
alluminio.
Patate lesse
Avvertenza: Tagliare a fette di uguali dimensioni. Aggiungere
un cucchiaio d'acqua e un pizzico di sale ogni 100 g di patate.
Verdure
Avvertenze
Verdura fresca: tagliare in pezzi di dimensioni uguali.
■
Aggiungere un cucchiaio d'acqua ogni 100 g.
Verdura congelata: per questo programma si può usare
■
soltanto della verdura sbollentata non precotta. Le verdure
N° programma
Scongelamento
Pane intero*
1
Carne tritata*
2
Pezzi di pollo*
3
Filetto di pesce*
4
* Prestare attenzione al segnale che indica quando girare.
Cottura
Verdura, fresca*
5
Verdura, congelata*
6
Patate lesse*
7
Riso, riso a chicco
8
lungo*
Stufare filetto di pesce
9
fresco*
* Prestare attenzione ai segnali che indicano quando girare e mescolare.
Testati nel nostro laboratorio
Qui di seguito, viene proposta una selezione di pietanze con le
relative impostazioni ottimali. Inoltre, viene indicata la potenza
microonde più adatta a ciascuna pietanza. Le istruzioni sono
corredate da consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla
preparazione dei piatti.
50
surgelate con crema alla panna non sono adatte. Aggiungere
da 1 a 3 cucchiai d'acqua. Per gli spinaci e il cavolo rosso
non si deve aggiungere acqua.
Riso
Avvertenze
Non utilizzare riso da cuocere negli appositi sacchetti.
■
Aggiungere al riso una quantità di acqua 2 o 2,5 volte
■
superiore.
Pesce
Avvertenza: Filetto di pesce fresco: aggiungere da 1 a 3
cucchiai di acqua o di succo di limone.
Tempo di riposo
Al termine del programma di cottura, alcuni alimenti devono
essere lasciati riposare in forno.
Pietanza
Verdure
Patate lesse
Riso
Polpettone
Alimenti appropriati
Pane di frumento, pane misto di
frumento, pane integrale
Carne tritata di manzo, agnello,
maiale
Cosce di pollo, metà pollo
Filetto di luccio, merluzzo, scor-
fano, merlano, luccioperca
Cavolfiore, broccoli, carote,
cavolo rapa, porri, peperoni, zuc-
chine
Cavolfiore, broccoli, carote,
cavolo rapa, cavolo rosso, spi-
naci
Patate sode, patate prevalente-
mente sode o patate farinose
Filetto di luccio, merluzzo, scor-
fano, merlano, luccioperca
Avvertenze
I valori della tabella valgono sempre per l'introduzione dei
■
cibi nel vano di cottura freddo e vuoto. Preriscaldare
unicamente se indicato nelle tabelle. Prima dell'utilizzo,
rimuovere dal vano di cottura tutti gli accessori che non
occorrono.
Tempo di riposo
ca. 5 minuti
ca. 5 minuti. Far prima scolare
l'acqua formatasi.
da 5 a 10 minuti
10 minuti
Ambito di peso in
Stoviglie/accessori
kg
0,20 - 1,50
Stoviglia bassa senza coper-
chio
0,20 - 1,00
Stoviglia bassa senza coper-
chio
0,20 - 1,20
Stoviglia bassa senza coper-
chio
0,20 - 1,00
Stoviglia bassa senza coper-
chio
0,20 - 1,00
Stoviglie con coperchio
0,20 - 1,00
Stoviglie con coperchio
0,20 - 1,00
Stoviglie con coperchio
0,10 - 0,50
Stoviglia alta con coperchio
0,20 - 1,00
Stoviglie con coperchio