5.2 ПРИгОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Приготовление Пищи В Микроволновой Печи
Состав
Пищу с высоким содержанием жиров и сахара (рождественский пудинг,
сладкие пирожки) не нужно долго греть. Будьте внимательны, так как
перегрев может привести к пожару.
Размер
Чтобы пища нагревалась равномерно, сделайте так, чтобы все кусочки
были одного размера.
Температура
Первоначальная температура пищи влияет на длительность
пищи
приготовления. Делайте надрезы на пище с наполнителями (например,
на пончиках с джемом), чтобы выпустить пар и тепло.
Размещение Разместите самые толстые кусочки еды (например, куриные ножки) так,
чтобы они находились у края блюда.
Накрывание
Используйте липкую ленту для СВЧ-печей или подходящую крышку.
Протыкание
Пищу, покрытую скорлупой, кожицей или мембраной, необходимо
проткнуть в нескольких местах перед приготовлением или разогревом.
Иначе скопившийся пар может привести к взрыву пищи (например,
картофеля, рыбы, цыплят или сосисок).
Помешивание
Чтобы пища равномерно разогревалась, важно помешивать и
и перево-
переворачивать ее во время приготовления. Помешивание и
рачив-ание
переворачивание всегда следует осуществлять, начиная от края к центру.
Настаивание После приготовления необходимо дать пище остыть, чтобы тепло
распределилось равномерно.
Экраниров-
Теплые области (например, куриных ножек и крыльев) можно
ание
экранировать маленькими кусочками фольги, которые отражают СВЧ-
излучение.
5.3 УРОВНИ МОЩНОСТИ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИя
Ваша печь имеет 6 уровней мощности.
Настройка
Рекомендуемое использование
мощности
900 Вт/
Используется для быстрого приготовления или разогрева супа,
ВЫСОКАя
запеканки, консервов, горячих напитков, овощей, рыбы и т. д.
630 Вт
Используется для более длительного приготовления плотной пищи
(например, жареного мяса, мясного хлеба и пищи в тарелках, а
также для таких деликатных блюд как сырный соус и бисквитные
пирожные). При выборе этого варианта пониженной мощности соус
не выкипит, и еда равномерно приготовится, не подгорев по краям.
450 Вт
В случае плотной пищи, которую требуется нагревать дольше при
приготовлении традиционным способом (например, блюд из
говядины), рекомендуется использовать этот уровень мощности,
чтобы мясо получилось нежным.
270 Вт/
Выберите этот уровень мощности, чтобы убедиться в том, что
РАЗМО-
блюдо равномерно размораживается. Эта настройка также
РОЗКА
идеальна для длительной варки риса, макаронных изделий,
клецок и яичного крема для кулинарии.
90 Вт
Для бережной разморозки (например, кремовых кексов или печенья).
0 Вт
Для настаивания или использования кухонного таймера.
Вт = BATT
ВНИМАНИЕ!
яйца не следует нагревать с помощью СВЧ-излучения, так как они
могут взрываться даже после завершения приготовления
(например, яйца без скорлупы или сваренные вкрутую).
PYCCKИЙ
15