Durée De Fermentation; Entretien Et Nettoyage - Moulinex pain & trésors OW2501 Manuel D'utilisation

durée d'activation indiquée dans le mode d'emploi de l'agent de fermentation. Ces agents se
trouvent dans les supermarchés, les pharmacies et certaines boutiques de produits de santé.
• L'un de vos yaourts préparés récemment – ce doit être un yaourt nature, le plus récent
possible. Ce procédé est appelé culture.
Les propriétés des agents peuvent être détruites par les températures trop élevées.
Durée de fermentation
• Selon les ingrédients de base utilisés et le résultat recherché, la fermentation du yaourt peut
durer entre 6 et 12 heures.
Liquide
Sucré
6 h
Une fois la cuisson terminée, mettez le yaourt au réfrigérateur au moins 4 heures, et consommez-
le dans un délai de 7 jours.
Présure (pour fromage frais)
Pour vos fromages frais, vous pouvez utiliser de la présure ou un liquide acide de type jus de
citron ou vinaigre pour cailler le lait.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Débranchez l'appareil et attendez qu'il refroidisse complètement.
• Lavez la cuve et la palette de pétrissage à l'eau chaude
savonneuse. Si la palette de pétrissage reste dans la cuve,
laissez tremper 5 à 10 min.
• Nettoyez les autres composants avec une éponge humide.
Séchez-les complètement.
• Aucune des pièces ne peut aller au lave-vaisselle.
• N'utilisez pas de produit de nettoyage ménager, ni de tampon
abrasif, ni d'alcool. Utilisez un chiffon doux et humide.
• N'immergez jamais le corps de l'appareil ou le couvercle.
40
7 h 8 h 9 h 10 h 11 h
Ferme
Acide
12 h