Redmond RMC-M13A Manuel De L'utilisateur page 38

Température
160 °F (70 °C)
170 °F (75 °C)
175 °F (80 °C)
180 °F (85 °C)
190 °F (90 °C)
200 °F (95 °C)
212 °F (100 °C)
220 °F (105 °C)
230 °F (110 °C)
240 °F (115 °C)
250 °F (120 °C)
260 °F (125 °C)
270 °F (130 °C)
275 °F (135 °C)
280 °F (140 °C)
290 °F (145 °C)
300 °F (150 °C)
310 °F (155 °C) – 340 °F (170 °C)
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Préparation de punch
Pasteurisation et thé blanc
Vin chaud
Fromage cottage et autre plat requérant beaucoup de temps
Thé rouge
Gruau avec du lait
Meringues et confitures
Gelée de viande
Stérilisation
Sirop de sucre
Poitrine de bœuf
Viande mijotée
Crèmes
Faire dorer
Fumer
Poisson et légumes à l'étouffée (enveloppés dans une feuille d'aluminium)
Viande à l'étouffée (enveloppés dans une feuille d'aluminium)
Steak, poulet, filet de poisson et légumes sautés
Recommandations pour l'utilisation