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Mijoter : pas assez de liquide.
Cuisson, pas assez de liquide (les
proportions n'ont pas été respec-
tées).
Cuisson : la cuve n'a pas été graissée
avant la cuisson.
LES INGRÉDIENTS PERDENT LEUR FORME PENDANT LA CUISSON
Causes possibles
Les ingrédients ont été trop remués.
Le temps de cuisson était trop long.
LES PRODUITS DE BOULANGERIE SONT TROP HUMIDES
Causes possibles
Des ingrédients inadéquats ayant provoqué un
excès d'humidité ont été utilisés (fruits juteux ou
légumes, des petits fruits congelés, crème fraîche,
etc.)
Le produit cuisiné a été laissé à l'intérieur de
l'appareil avec le couvercle fermé pendant trop
longtemps.
LES PRODUITS DE CUISSON N'ONT PAS LEVÉ
Les œufs et le sucre ont été mal fouettés.
La pâte est restée trop longtemps avant d'être cuite.
La farine n'a pas été tamisée ou la pâte a été mal pétrie.
Mauvais ingrédients.
Mauvaise recette.
Certains multicuiseurs REDMOND disposent d'une protection contre la surchauffe dans les programmes STEW/CHILI et SOUP. Dans le cas où il n'y a pas
de liquide dans la cuve, l'appareil interrompt automatiquement le programme et passe au maintien au chaud.
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Ajoutez plus de liquide. N'ouvrez pas le couvercle lors de la préparation de mijotés.
Respectez le ratio recommandé de liquide à solides lors de la cuisson.
Enduisez le fond et les côtés de la cuve de beurre ou d'huile avant la cuisson (ne pas verser de l'huile à l'intérieur).
Faites sauter les aliments, ne mélangez pas les ingrédients plus que toutes les 5-7 minutes.
Réduisez le temps ou suivez les recommandations.
Utilisez les ingrédients indiqués dans la recette. Évitez d'utiliser des ingrédients provoquant l'excès d'humidité ou utilisez-les
en petites quantités.
Nous recommandons de sortir le produit cuit de l'appareil dès la fin du cycle de cuisson ou de le laisser sur KEEP WARM
pendant une courte période de temps seulement.
Causes possibles
Solution
Solution
Solution
Utilisez les recettes adaptées à l'appareil. Choisir, mesurer
et préparer les ingrédients en suivant les recommandations
de la recette.
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